马上又要过年了。腊肉是过年少不了的一道美食。每到年底，农村家家户户都要晒腊肉，所以，年前的这个到处飘着腊肉味道的月份，又被称之为腊月。
腊月晒腊肉，常常面临着小鸟的啄食，有的甚至把腊肉啄的剩下肉皮，弄得人们不知所措。那么，怎么才能防止小鸟啄食呢？
第一招，当然是吓。小鸟的胆子毕竟比较小，经不住惊吓，那么就在腊肉的旁边绑上红色塑料袋，随风晃动，能够吓跑小鸟。或者在腊肉的晒场上放置稻草人，也可以吓跑小鸟；必要时等小鸟靠近时，突然播放音乐，或者放鞭炮等，吓跑小鸟。
第二招，就是防。可以将要晾晒的腊肉先放进一个孔洞比较大的篮子里，然后，在篮子外面再加装一片渔网类似的网状物，将篮子套起来，这样小鸟就奈何不了。
对于城市的住户来说，除了用以上的两个办法外，还可以将腊肉让在阳台内部，然后再把阳台的纱窗拉上，保持通风，下面用盆或塑料袋扎住腊肉的下部，防止盐水滴落到地面上。
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