虫子吃的东西人不一定能吃，人能吃的虫子也不一定能吃。
毒蘑菇没有广泛适用的辨认方法，只能按种、属来认。一些广泛流传的辨认方法，比如“大蒜鉴毒”“颜色鲜艳有毒”“虫子吃过没毒”“菌柄上有环的有毒”之类皆是谣言。
吃蘑菇的虫子有很多，出了一些蚊蝇的幼虫之外，还有甲虫，最多的是蛞蝓和蜗牛。
蘑菇的种类繁多，可食用的种类只占其中很少的一部分。
普通玩家从正规市场或商超购买新鲜蘑菇或干货就好，对于一些有经验的采菌人，特别是在野生菌比较常见的云贵川地区，采食野生菌也一定要小心谨慎，只采食自己认识的常见的蘑菇，并且一定要彻底加热。
不要觉得有经验的本地人就不会中招，民间判断野生菌有无毒性的依据是有局限性的。事实上，在野生菌大量上市的季节，每个月都有人因为食用野生菌中毒。
大青褶伞是华南地区引起野生菌中毒的最主要的蘑菇，即便每年新闻、派所出和饭馆宣传上都能见到各种野生菌的科普，但还是有人会以身涉险。
有很多食用蘑菇与毒蘑菇长得非常相似，还有一些即使是可食用蘑菇也会因为生长的环境污染或是因为没有彻底加热等问题而造成中毒反应。
对于野生菌的问题，没经验别采，不认识别吃，自己要吃也别拉着别人一起，特别是肠胃脆弱，抵抗力和恢复能力也比成人要差的老人小孩。
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