如何判断一个人的代谢率是高还是低呢

基础代谢率是人体内不同需求的各种组织维持功能所需的能量之和，也就是你什么也不做时，消耗的热量。

目前判断基础代谢率的高低多通过公式计算或者仪器检测的方法。

我比较喜欢用的公式是Harris-Benedict：

女性=655.1+（9.56*公斤体重）+（1.85*身高厘米）-（4.7*年龄）
男性=66.44+（13.75*公斤体重）+（5*身高厘米）-（6.76*年龄）

比较常见的基础代谢测量仪器有：体成分分析仪。

但是这两种方法都只能做一个大概的估算，基础代谢率的影响因素有很多。

• 年龄、体格相关。身高、体重，肌肉量都会影响基础代谢率，身高高、体重大的人基础代谢率比较高，肌肉发达的人基础代谢率比较高。30岁以后，每十年基础代谢率下降2%。
  

• 生理病理相关。儿童、孕妇的基础代谢率比较高。甲状腺激素水平比较高的人（甲亢），基础代谢率高；甲状腺激素水平比较低的人（甲减），基础代谢率比较低。

• 环境因素影响。炎热和寒冷的环境，人体基础代谢率会升高。在禁食、饥饿、节食时，基础代谢率会相对下降。当节食时间过久，超过6个月时，基础代谢率可能会下降40%。

• 遗传相关。关于家族代谢率特别高或者特别低的原因，目前研究也没有结论，可能与某些基因有关。

这些理论公式，不会考虑个体脂肪含量多或者少，往往体脂率过高或者过低的人，计算出来的结果与实际相差甚远。

肌肉组织消耗的热量占总代谢的20%，而脂肪组织仅仅占3%，所以理论与实际是会有很大差别的。基础代谢率的计算公式以及一些测量工具得到的结果，仅仅只能作为参考。我们还需要根据个体的实际情况做一些调整。

不能仅仅根据公式来判断自己的基础代谢率，还要结合实际情况，判断基础代谢率高低应该要有这么几个步骤：

1、计算或者测量，得到一个大概的值。我们要对自己有些自知之明，如果身上全是肥肉，那么实际基础代谢率肯定要比这个值要低一些；如果身上全是腱子肉，那么实际基础代谢率要稍微高点。

2、观察比较。观察自己周围同龄同性别的人群，有些人喝水都长胖，有些人天天胡吃海吃都瘦的跟猴子似的这其中肯定是基础代谢率在作祟。如果你的饮食与运动作息，与同伴们相差无二，但是你却瘦的让人嫉妒，而另外一个伙伴却活生生的胖成了大白，那只能说你的基础代谢率要高点。然而有些时候，基础代谢率太高并不是一件好事，千方百计想增重而不得的人多了去了，说实话我也认为增重要比减肥难很多。

3、性格、生活环境有关。有些人天生爱操心，总是深思忧虑，精神总是高度紧张，他们的基础代谢率也会稍微高一点。就像在前面说到的，精神紧张会促进物质代谢的激素增加，这也不难解释“为什么会有心宽体胖”这句俗语了。

计算加观察你也大概知道自己的基础代谢率在哪一个水平了。

总之，基础代谢的高低判断没有一个金标准，人体的代谢是很复杂的，我们也仅仅只能做一个大概的判断。

我们大部分人基础代谢率都是一个正常的范围，后面变成什么易胖体质，不过是由于不爱运动或者过度节食，导致脂肪量增加、肌肉量下降，基础代谢率降低。而肌肉量与体脂率也是影响基础代谢率的众多因素中，我们比较容易控制的因素。所以，想把自己变成易受瘦体质，最有效、快捷的方法就是降低体脂率，增加肌肉量。

计算出来的基础代谢率大概在1200kcal左右，我是轻体力劳动者，那么每天所需要的能量大概为1200*1.2=1450kcal左右。随后在接近两个月的时间内，对每天的饮食摄入热量做了统计，大概在1400-1500kcal左右，而这两个月我的体重一直很稳定，没有什么变化，体脂率也没有变化。我基本判断，用公式计算出来的基础代谢率与我的实际情况想差不了多少。

基础代谢率有理论上的计算公式。但身体实际代谢状况，却不能通过公式计算出来，也无任何医学设备能准确测试身体的整体代谢状况！

减肥常说的基础代谢率很不完善，甚至是非常狭隘的概念。严格来说，代谢率是医学概念，不仅有能量代谢率，还有蛋白质代谢，脂肪代谢，矿物质代谢，维生素代谢，以及衍生出来的更多新物质的代谢，比如嘌呤代谢……体内每天发生着几千上万种生化反应，每一种生化反应都是一种代谢。我们看到的医院体检报告，每一个指标就是体内的一种代谢。

肥胖，不仅和热量有关，还与很多物质的代谢密切相关。判断易胖还是易瘦，以及身体代谢率，要看身体机能情况，身体状况，营养状况，健康状况等，仅用减肥说讲的代谢率（能量代谢数值）去看待身体代谢率，非常不完善。

例如:计算了身体基础代谢率，狠狠节食，大幅度减少热量摄入也不瘦，增加热量摄入，反而能顺利减肥。

关于减肥，套用能量代谢的计算数值，不够。

评估身体代谢率，套用能量代谢数值，不够。

评估身体代谢情况，需参考其它很多因素。