紫砂壶用久了,壶内怎么清洗?怎么把内壁茶垢都洗去?解答了★一:题主所提的这点事不叫个事!常用心爱的紫砂壶泡茗茶喝那叫品茗,不紧、不慢、不急、不燥,这叫喝″功夫"茶,是一种享受,一般上好的茗茶在品茗时一般不过七,后面即便仍有些茶色,但茶叶的独特清香,及到口的"刹头"荡然无存了,倘若"茶隐″正浓时,可把原壶"茶根"全部倒掉,重新再來一壶,这是享受的最高境界!这种壶内壁即是有茶垢也无大碍,而且还保持一种茶叶的独有的"香气",这是品茶人最讲究的、最骄傲的一件事!
★一般喝茶人没有讲究的或偶尔忘记倒掉里面的"茶根"时,可用温开水清洗即可!记住一条!千万别用洗洁净,或其它化学材料溶剂来洗净!这样里面会留有一种"异味"很难消除掉!无论多好的茗茶也不好喝,难以下咽!來了客人泡茶时,手不能直接碰到茶叶,因每个人手上都有不同程度的"异味″,而茶叶最大特点是"吸味"的,放茶时要用″茶匙"等等。
★常喝茶的人一般都了解紫砂壶的″矿料"、″性能",笔者再重复一下紫砂矿原料!
★本山綠泥类:古名梨皮泥,在矿层中,仅数厘米厚,量很少,俗称″龙筋"。白麻子泥,红麻子泥。
★红泥类:俗称"朱泥"、"朱砂泥"、″石黄泥",其产量甚稀!
★紫砂壶由于矿泥种类不同,所以烧成的"温度″不同,一般在1180c左右,天、地、人合一,火的艺术!人间瑰宝!
★附:大清雍正御制《萬年青紫砂粉彩人物画》赏壶一件,供各位大家、网友品茗朋友欣赏!《金藏寄喻》藏
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我教大家一个简单且不伤壶的办法。
紫砂壶具有特殊的双重气孔,能透气但不会透水,这也是大家常说的夏天用紫砂壶泡茶隔夜不馊的主要原因。
正因为这双重气孔的特点,紫砂壶经长期泡茶,茶叶中一些细小的有机质,在开水加温过程中出现的细小无机质,很容易吸附进紫砂壶中。这些物质吸附在壶表,就成为茶渍,容易把壶养花。如果吸附进壶内壁,就容易形成大家熟知的茶山。
宋代是以煮茶为主,对茶山不讲究。明代时讲究“一人一壶”,每个人都会有专用的紫砂壶,那时的人是直接用嘴对壶嘴喝的,所以那个时期讲茶山,认为茶山越厚,用壶人的生活越好,身份地位越高。
明代后期经清代直到现在,大家则讲究“分茶制”,一壶数杯,这时才开始提倡壶的使用保养,认为壶内要干净。
但紫砂壶的吸附性,决定了茶垢容易堆积,现在人又特别讲究干净和卫生,于是及时清洗紫砂壶就成了每天的必修课。
网络上有各种各样的清洗方法,有的还是有一定的道理,有的则不建议采纳使用。
首先一个,不管什么类型的紫砂壶,请尽量避免使用洗涤剂清洗,洗涤剂一般都是化工的,有异味,且容易被吸附进壶中,很难去除。
还有一种情况,你如不注意,壶内茶水长时间没清理,就容易产生异味,这时就很难清理了。我教你一方法:
用厨房里用的百洁布,没用过干净的清理壶内,然后用开水淋壶内外,给壶加热,在壶是热的情况下,再用冷水淋壶内外,利用热胀冷缩原理,能很容易的清理壶内,多试几次为佳。
不管你用什么办法,壶内或多或少的会有一定量的茶垢,属于正常现象,无需担心。紫砂壶的内外,不像玻璃器皿和瓷器,表面本就不光滑。用着舒服,看着顺眼就行。
1.有所谓不洗壶养“茶山”之说,但是这一观点也只是一家之说,从卫生健康的角度来讲,容易滋生细菌,不建议这么做。同时,因为紫砂壶的气孔结构是其特色,积累茶垢也会影响其透气性,所以从这一点上说,“茶山”之说也很可能是无稽之谈。我把其理解为部分人的特殊偏好,或者是物质匮乏年代中的一种自娱自乐的自我开解的态度吧。
2.洗的方法。往往只用刷子刷比较难以清洁得比较彻底。现在有纳米块、牙膏等多种方法都能比较轻松快捷地达到比较好的洁净度。但是我推荐使用小苏打浸泡后洗刷的方法。小苏打是日常生活常见的除垢剂。因为小苏打本身可食用、无异味,又能达到很好的清洁效果。而牙膏容易留下异味,纳米块容易留下不容易看见的化学颗粒。所以 小苏打是比较健康又安全的清洁方式。就是用温水加小苏打放在壶内浸泡一段时间,再用刷子轻轻刷,就可以达到很好的效果。
3.日后使用。每次使用完紫砂壶都要清水冲净内外,壶盖另放,倒置茶壶并壶口留缝通风,或者正常平放茶壶,安全地放好,直至晾干壶内,再盖好盖子保存好。
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