西瓜分公母,母的最甜!教你一招,挑的都是母西瓜!

买西瓜，只对老板说买这种瓜，就知道你是“内行”，不会被忽悠

▲买西瓜

夏天马上就要到了，天气越来越热，西瓜就是最适合这个季节吃的食物了。西瓜口感沙软，味道香甜，冰镇后是最好吃的，解渴又解暑。西瓜最大的优点是水分多，吃西瓜相当于喝糖水，香甜多汁。

每年的5~6月份，是西瓜大上市的季节，西瓜简直是“白菜价”，几毛钱一斤，十几斤的大西瓜只要几块钱，是夏天最好吃的水果了。回家后一切两半，直接用勺子挖着吃，能吃到撑。西瓜很利尿，吃多了会经常跑厕所。

▲超市的西瓜

西瓜营养丰富，除了糖分，还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，连瓜皮中都含有大量的富含维生素C、E。多吃西瓜能够美容养颜、抗老防衰、让皮肤变得光滑有弹性，女士们夏天要多吃。

夏天买的最多的水果就是西瓜了，我家基本每天都要买一个。说到买西瓜，大家会挑西瓜吗？很多人都知道买西瓜要“拍一拍”，但为啥拍就不知道了，只是装个“内行”。好吃的西瓜，都是薄皮沙瓤，香甜多汁的，怎样才能挑选到这样的西瓜呢？

▲又红又甜又多汁的西瓜

方法也不难，其实很多水果都分“公母”，水果的公母指的是外形的区别，母的要比公的好吃，西瓜也一样。买西瓜时，只要和老板说买母西瓜，就知道你是个“内行”，不敢忽悠你，怪怪给你拿好瓜。

那什么是“母西瓜”呢？记住4点就挑不错，保证不会被忽悠，西瓜是夏天大家都会吃的水果，学会挑选技巧很重要，快来看看吧。

▲你会买西瓜吗？

【如何挑选西瓜】

瓜蒂不同

新鲜的西瓜都带有瓜蒂，看看它是弯的还是直的，母瓜的瓜蒂是弯的，薄皮沙瓤，香甜多汁，好吃；而公瓜的瓜蒂是直的，通常瓜皮很厚，口感也不沙，味道也不甜。瓜蒂的新鲜程度也决定了西瓜的新鲜程度，如果瓜蒂干瘪发黄，就说明是采摘很久的瓜了，再便宜也不要买。

▲瓜蒂弯曲是母瓜

瓜脐不同

和瓜蒂相对的一头有个小圆圈，有点像肚脐，所以被称为“瓜脐”。在买西瓜时，很多瓜贩都会把瓜蒂割掉，让大家看不出新鲜不新鲜。没关系，瓜脐是割不掉的。看瓜脐，如果瓜脐很大，那就是公瓜；瓜脐很小，就是母瓜，非常好分辨。

▲瓜脐大是公瓜，不好吃

瓜皮纹路不同

每个西瓜上面都有很多深浅相间的绿条纹，在购买时看看纹路，要是纹路宽大、清晰，深浅交替，粗细也均匀，就说明长得比较成熟，又甜又多汁。

▲瓜皮纹路整齐清晰

声音不同

这就要说到大家买西瓜时为什么要拍一拍了。拍西瓜，可以听声音，很多人买瓜时也会听声音，但不知道听啥，就是装得很懂，让老板不敢随便忽悠自己。其实，成熟和没成熟的西瓜拍出来的声音也是不同的，是买瓜时最简单最好用的方法了。

拿一个西瓜拍一拍，如果声音比较沉闷，那就说明还没长熟；但声音比较清脆，那就说明长熟了，口感和味道都很好，也能放个2天；如果声音特别脆，有的一拍就裂开了，那就说明是熟透了的瓜，最好是买了马上就吃，不能再放了。

▲拍西瓜，听声音

通过这4点，就能判断老板给你的西瓜是不是母西瓜。买西瓜时，就照着上面的4点买，保证每个都薄皮沙瓤，香甜多汁，绝对不会买到没长熟的瓜。

西瓜有公母之分。

在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上，都生有一个圆形块状组织，俗称“肚脐”，“公”西瓜的“肚脐”较小，而“母”西瓜的则较大，有硬币大小，“母”西瓜比“公”西瓜甜。挑瓜时不要忘记注意这一特征。 另外，应该选择同类西瓜中个较大的西瓜，这样的瓜更熟，因而也更甜。同时，在挑西瓜时要先拍一拍，听听发出的声音，成熟的西瓜声音更响亮有力。有人认为瓜蒂干枯代表西瓜已经成熟，这种看法不全面，有的西瓜在长时间保存后瓜蒂也会干枯。

在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的，而不应为白色，如果是白色，西瓜很有可能没熟。 此外，瓜皮应该坚硬有弹性，挑瓜时用指甲掐掐瓜皮，如果松软则可以考虑换一个。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜，因为西瓜在被摘下后还会“呼吸”，瓜皮具有很强的吸附能力。