冬天怎么吃橙子不凉(橙子冬天太冷了可以加热吃吗)

橙子是秋冬上市的水果，维生素C高，深得人们喜爱。但是，冬天气温低，吃个冰冷的水果会让人觉得更冷。就让豆妈来教你冬天怎么吃橙子不冷吧。

1、冬天吃橙子的方法

　　1.1、冬天吃蜂蜜橙子茶

材料：橙5个、冰糖50克、蜂蜜1汤匙、水适量、白砂糖1汤匙。

做法：

1. 橙子用盐清洗掉表面的果蜡，在橙子的表面竖着轻轻地划几刀，剥出整个橙子。

2. 橙子皮取下来后，用刀削去白色那层，橙子皮切成细丝备用。

3. 所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜，剥出果肉。

4. 果肉加少许白砂糖腌制半个小时，橙子皮加冰糖和少许清水，中火煮开，倒入橙子果肉，中火煮开后改小火慢慢熬煮。

5. 煮的过程中不停地用木勺搅拌，待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火，放凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀。装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存，喝的时候，舀两勺出来泡水即可。

　　1.2、冬天吃冰糖蒸橙子

材料：橙子、冰糖。

做法：

1. 把橙子洗净切片。把切好的橙子片放入容器中，加清水适量，再加冰糖。

2. 盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时左右。

3. 蒸好后乘热吃，橙子皮也可以吃的哦，不习惯的可以不吃，那就喝汤吃橙子肉吧。

　　2、冬天如何挑选橙

　　择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。“高身橙,扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。

　　橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。

　　皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。好橙子如果用纸擦一擦，可以发现纸的色不会有什么变化，如果处理时加了色素，一擦就会褪色。

　　3、冬天吃橙子的好处

　　消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。

　　和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

　　宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热,热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛,咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显着。

　　吃橙子的禁忌

• 吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

• 橙子味美但不要吃得过量，吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

• 不要用橙皮泡水饮用，由于橙皮上一般都市有保鲜剂，很难用水洗净。

• 橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

• 橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

• 橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。

　　橙子的味道酸甜适中，颜色鲜艳夺目，是冬天受欢迎的水果之一。因其能帮助消化,缓解咳嗽，甚至被大家当作止咳、消食的良药。尤其是风靡于网络的盐蒸橙子，每逢天冷时总是被人反复提起。因为加热后的橙子不会带着寒气侵袭人体，不管是男女老少都能适应。

　以上所介绍的两种橙子的吃法在冰冷的冬天吃起来，也有暖身的作用。为了保暖，不要怕麻烦，而且自己动手制作，没有任何添加剂，食用起来更安全。不过橙子虽然好，肠胃功能不太好的小伙伴最好少吃，普通人也不能吃过量了，以免患上橙子病。