题主你好，你的问题，我来解答！
本人爱钓鱼，也爱吃鱼，更会做鱼，关于你的问题，一斤半鱼，没说是什么鱼种，还有鱼的部位，我先举例说下，希望能对你有帮助。
一、一般鳜鱼，鲈鱼，等，肉质比较嫩的鱼种，洗净后，放入姜，小葱，涂抹生抽，盐水，料酒，少许耗油和蒸鱼豉油，放置10分钟，冷水入锅，蒸笼或者大锅里，先蒸5分钟，然后揭盖撇去容器中的水，此时水偏黑，有浮沫，再次入锅后，蒸8分钟，即可关火，焖2分钟，取出放入切好的三丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可享受美味啦。
二、鱼头和海里鱼类的一些蒸法，洗净后，同样去腥，上锅蒸8分钟，放入青红辣椒或者喜爱的酱，海里的鱼，一般要多蒸一会，15分钟左右，最后取出都是淋上蒸鱼汁油，浇上热油，即可装盘，开吃。
一般一斤半的鱼，需要在两边划上几刀，方便入味，一定要记得哦！
很高兴解答你的问题，你问到说一斤半鱼要蒸多久，但是没说是什么鱼，我就只有说说一部分鱼了。1.鲈鱼 鳜鱼，鲫鱼6到8分钟
2草鱼，鲤鱼10到12分钟
3甲鱼15钟或者更长一些。当然这些还要看鱼的大小而定。
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