有什么茶油值得推荐的,桐油和茶油哪个比较值得种植

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。国内比较有名的茶油品牌包括金浩，绿海，润心，山润，千岛源等。

茶油用法：

1.凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

2.热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

3.煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4.烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5.汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

营养价值：

1.茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。2.食用赣岭茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。

3.茶油的另一显著优点是：烟点高。（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）茶油的烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们长年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。

茶油因其富含多种营养成分，内服，外用都有很好的效果。

孕妇在早期食用茶油，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育也很有益。孕期五到七个月是妊娠纹高发期，经常会有肚皮痒涨的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆，洗完澡，清洗皮肤后，用两到四滴山茶油涂匀皮肤，轻轻按摩五到十五分钟，一般使用两到三次，痒，涨的感觉就会消失，情况严重的每天多用几次，孕期体重过快增长，是产生妊娠纹主要的原因，所以要适当控制。同时也要使用茶油，类滋润皮肤。可以使用托腹带，减少肚皮的拉伸负荷。(山茶油，尽量使用，无添加的，正规，大牌，厂家生产的)

婴儿食用茶油，可利气，通便，消火，助消化，对促进骨骼发育很有帮助。母婴店销量也很好的，

老年人食用茶油可以去火，养颜，明目，乌发，抑制衰老，对慢性咽炎，和预防人体高血压，动脉硬化，心血管疾病有很好的疗效

茶油能抗紫外线，防止晒斑，及去皱纹。云南食著名的产茶区，当地的女性，经常，用茶油梳头，涂在脸上，用茶籽洗头

用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴熏衣草油，混合均匀，涂在脸上，对暗疮有明显改善。因为山茶有杀菌，及增强免疫力的作用。而熏衣草对皮肤有消炎及收缩毛孔的作用，而且对黄斑，晒斑都有很好的效果。但是皮肤很容易过敏的人，建议慎用。

皮肤干燥，皱裂，瘙痒，用上有很好的缓解效果，嘴唇干燥，涂抹，可以保持唇部湿润，不用担心，吞吃含铅唇膏，有害

山茶油可以用来炒菜，凉拌菜，煮汤，等多种

山茶油凉拌秋葵

秋葵洗干净，去头尾，将水烧开，放入盐，把秋葵煮熟，然后捞出，过一下凉水，捞出放入盘将葱姜蒜辣椒，切成末放在秋葵上面，放入适量酱油，白醋，将山茶油放入锅中烧热，浇在秋葵上。就可以开吃啦！