茶道六君子您都认识吗

“知己知彼，百战不殆。”这句话相信没几个人不知道，这是出自《孙子兵法·谋攻篇》，完整的一句是“知己知彼，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼，不知己，每战必殆。”

那么长的一句话是什么意思呢？

大意为：在战场上既了解自己又了解敌方，那么即使打个上百场仗也不存在危险；如果你只了解自己不了解敌方，那么输赢各占一半；要是敌人不了解，自己也不了解，那你逢打必输。

古人留给我们的智慧被广泛的应用，“知己知彼，百战不殆”现在已经不仅用在战争上，生活中我们也需要秉持着这样的态度，做什么事之前要先做到全方面的了解再开始，这样才会事半功倍！

泡茶也是这样的。

1.

为什么会这样说呢？平时我们泡茶方式都比较简单，用到的工具也不复杂，但是很多爱茶的人看到那些茶艺表演就傻了，茶桌上陈列的那么多茶具都是干嘛的？

有些饮茶比较注重仪式感茶友使用到的泡茶用具就很讲究了。另外，现代社会虽不及古时对饮茶礼仪那么讲究了，但是我们的一些商业会谈时常会选择在茶馆进行，这个时候多多少少懂点茶艺可能会有所助益，这与酒桌生意是一样的。

茶具的种类非常多，比如茶壶、品茗杯、闻香杯、公道杯、茶针、茶匙，甚至茶托、茶桌、茶席等等，除了种类多以外，还有材质的区别，不胜枚举。

今天，小百就先从“茶道六君子”讲起，给大家打开茶具认识的大门。

2.

茶筒

我认为是六君子之首，这个茶筒不是用来装茶叶的，而是用来装另外“五君子”的，此五君子包括：茶针、茶夹、茶则、茶匙、茶漏。将这些工具放在茶筒里能够保证茶具的干净、清爽。

简单说，茶筒跟筷筒的作用是一样的，美观又不占地方。

3.

茶针

茶针的作用主要有两个，第一，有的茶壶壶嘴太小容易在泡茶的过程中堵住壶嘴，这个时候就可以像上图一样用茶针给壶嘴通通路。

第二，爱喝紧压茶的茶友都知道，很多紧压茶是非常难开茶的，茶针撬茶也是非常实用的手法，但是大多数竹制茶针比较脆弱，紧压茶压制过紧，金属类的茶针撬茶更合适。

4.

茶夹

茶夹的用处可以说的非常广泛的，不夸张的说，茶道六君子，什么茶匙茶则都可以不备，但是茶夹一定要。

首先，茶夹不仅可以将干茶夹入茶器中，方便也容易控制量；还可以将茶壶或者茶杯中的茶渣夹出，方便清理。

其次，在茶道礼仪中一般是不会用手拿品茗杯、闻香杯的，因为这样会给人不卫生的感觉，为了保证干净，不论是温杯烫盏还是分茶，在取杯的时候都会用茶夹夹住杯沿，这样既不会烫手还雅致卫生。

5.

茶则

又叫茶勺，就是一个从茶叶罐中取茶的工具，可以将一次泡茶所需的茶叶都取出，不用多次开罐，也方便欣赏茶叶。

由于茶则的体积大，因此，很多时候需要配合茶匙使用，不过经验丰富了也可直接用茶则量取适当投茶量。

6.

茶匙

形状就是一把小勺子，主要有两个作用，一个是在清理茶壶是便于理出壶内粘粘的茶渣，另外是可以从茶则中拨茶入壶，更好的掌握茶量，故又名“茶拨”。

7.

茶漏

茶漏可以放在茶壶壶口保证茶汤纯净，也可以放在公道杯上，再次过滤茶渣。

茶道六君子有六样东西，在茶道中起着非常重要的作用。

茶道六君子有茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。

茶则有很多种花样，主要的作用是取茶叶，将茶叶从茶叶罐中取出来，放在茶荷或者茶壶中。也可以不用茶则，直接将茶叶放在茶壶中。

茶针有一个名字叫做茶通，顾名思义，就是用来疏通茶壶的内网的工具，也有将茶针作为锥子用的，这个主要是将普洱茶块弄碎。

茶漏的作用是放置于壶口，便于置放茶叶，以免茶叶外泄的工具，其用途是稳固茶壶便于将茶叶水倒入茶壶。茶夹的作用是用来夹闻香杯和品茗杯的，在茶道中算是经常出现的了，有时候其他工具都可以没有，茶夹不可以没有。
茶匙是协助茶则将茶叶拨至壶中的工具，主要用于茶艺表演中，普通的喝茶就没有顾及那么多了。茶筒就是放置以上东西的容器啦。