避免买到口感不好的砂糖橘,沙糖桔的猫腻是你没想到的

“砂糖橘掉色染红双手……”这两天，这样一条消息出现在不少人的微信朋友圈里。当前正是砂糖橘热销的时节，1月9日，记者走访了市区多家超市和水果店，并未发现砂糖橘被染色这种现象。但由于砂糖橘比较受欢迎，一些其他品种的橘子被个别商家充当砂糖橘销售。

1月9日，市区文化路一家超市的水果柜台上，带着绿叶的砂糖橘看上去非常新鲜，售价为每公斤10.96元。记者随手从柜台上拿起一个砂糖橘，用纸巾擦了几下它的外皮，发现纸巾依然是雪白的。随后，记者又查看了多家超市和水果店出售的砂糖橘，均未发现被染色的现象。

从事水果经销生意多年的王战锋告诉记者，网上流传砂糖橘掉色的消息有可能是砂糖橘被打蜡了。以前水果打蜡的现象比较常见，因为运输、储存条件不好，给水果打上一层蜡可以保鲜。“现在储存、运输条件好了，给水果打蜡的现象也少了。”王战锋说。

过于便宜的砂糖橘可能是贡橘

“正宗砂糖橘，10元3斤……”当日上午，在市区八一路，一名骑三轮车的商贩大声吆喝着。他的三轮车上装着一车橘子，个头儿比普通的橘子小得多。

记者走访发现，街头不少流动摊点都在销售10元1.5公斤甚至10元2公斤的砂糖橘。而在超市和水果店里，每公斤砂糖橘的价格为10元至16元。

在文化路一家水果店，记者看到有一种橘子个头儿比较小，与砂糖橘的外观相似。销售人员说这是贡橘。她还说，砂糖橘个头儿比较小，但小橘子不一定都是砂糖橘。很多流动商贩销售的低价砂糖橘其实是贡橘。

动手剥一剥就能辨别砂糖橘

那么，怎样才能买到正宗的砂糖橘呢？王战锋告诉记者，从外观来看，贡橘比较扁，果皮平滑，上面没有细密的沙点。而砂糖橘果实扁圆，橘皮上布满细密的沙点。此外，贡橘和砂糖橘的果皮也有很大的不同。贡橘的果皮稍厚，剥下来比较完整；而砂糖橘的果皮非常薄，剥下来大多呈碎片状。从口味上看，贡橘带有一定的酸味，而且口感发柴；砂糖橘则甘甜可口，皮薄汁多。

记者在市场上买了几种橘子，其中既有每公斤十几元的砂糖橘，也有每公斤5元的贡橘。按照王战锋所说的方法，记者很容易就分辨出了两者的区别。尤其是砂糖橘的果皮，既薄又脆，很难剥下完整的橘皮。因此，市民想吃到正宗的砂糖橘，不妨动手剥一剥。