夏天气温高、湿度大，家里存放的粮食容易生虫，无论是农村家里放的尚未出售的小麦稻谷玉米等等，还是城乡家庭存放的大米、面粉、杂粮杂豆等。防止生虫的方法还是比较多的，根据存放的粮食种类、数量的多少等，可以使用不同的方法：
一、农民家里存放的粮食，前期一定要晒干，趁干时就把粮食装进化肥袋子或薄膜袋子中，并在袋子中部放进一瓶普通白酒，瓶盖稍微留出点松动，最好状态能挥发出一点酒味。如果放在化肥袋子中，还要在其四周加上薄膜，以防止水汽进入，便于长期储存。粮食数量比较大的情况下，可以用磷化铝低剂量熏蒸，防治和灭杀害虫。
存粮的地方通风要好，而且不能直接放在地上，最好是用木板等将粮食与地面隔离开。
二、家里留着吃的大米、绿豆等粮食的保管，因为存量较少，保管的方法比较多，比如说一是无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
二是花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
三是草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
四是海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
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