喝牛奶会长胖吗有营养,喝什么牛奶长胖最快

肥胖的原因全归咎于全脂牛奶？这个黑锅，早应该被卸下来了

肥胖问题现在是越来越严重了，在饮食条件提高的同时，市场上一出现了很多“美味诱人”的食物，让人把持不住，当然，越好吃的东西，脂肪含量往往就越高。

因此，身边越来越多人出现了肥胖的问题，而有很多科学研究更是把“脏水”泼到脂肪的身上。

而人们常喝的牛奶，因为含有丰富的脂肪，也被不少人视为“喝了容易胖的食物”。但事实上，全脂牛奶这罪名确实有点“冤”。

全脂牛奶和脱脂牛奶

全脂牛奶和脱脂牛奶最大的区别在于脂肪含量的不同，其次便是风味、口感、营养价值的不同，这主要是因为脂肪的缺失，导致奶味、脂溶性物质的消失。

全脂牛奶被人“诟病”的原因在于脂肪，在人们脑中早已经养成了脂肪=肥胖这一想法了。

但事实上，市场上常见的250ml的牛奶，所含有的脂肪大概是100ml/3.3g左右，而根据《中国居民膳食指南》，每个成年人每天摄入脂肪量为25~30g，就正常喝一杯250ml的牛奶，也不会超过这个标准。

而根据外国的调查，食用全脂乳制品跟体重增加、高胆固醇病、高血压没有直接的关系，甚至喝全脂牛奶能降低儿童肥胖的几率。

事实上，肥胖是多方面的，牛奶根本不是大头，肥胖的原因主要看总体饮食能量摄入情况，若你总是喜欢吃一些高油高脂肪的食物，然后把罪名怪到牛奶身上，牛奶也是很冤的。

选择全脂牛奶，在均衡饮食中，更能发挥重要的作用

众所周知，牛奶所含的营养物质很丰富，如乳蛋白、钙质、脂肪、维生素和矿物质，都是人体所需要且容易吸收的。

而全脂牛奶由于含有某些脂溶性的营养物质，在营养价值上，比脱脂牛奶更胜一筹。

与此同时，牛奶中含有丰富的蛋白质，能够改变身体的新陈代谢和途径更能够加速体内脂肪的代谢。

因此，在全脂牛奶和脱脂牛奶的选择上，若是没有高血脂症、超重等需要控制体脂问题的人士，都不妨选择全脂牛奶作为日常补充身体营养的一种方式。

而在牛奶的选择上，澳洲的牛奶成为了不少人的心头好，如（皇室澳玛儿）全脂牛奶，来自南纬37度、有世界牧场之称的澳洲，好牧场自然能生产好奶源，为你提供富含原生高钙、优质乳蛋白、醇正香浓的牛奶，助你开启一天的活力。

总而言之，肥胖的主要原因在于整体饮食、能量摄入有重要关系，而适量饮用全脂牛奶，并不是导致发胖的主要原因。

喝牛奶会不会长胖

喝牛奶不会引起长胖，减肥者可选用无糖、脱脂牛奶。

喝牛奶对身体有很多好处，一般来说是不会引起发胖的。牛奶味甘，性微寒，归心、肺、胃经。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润燥，养血，解毒之效。现代医学研究发现，牛奶有一定的抑癌、提高机体免疫力、控制血糖、强健骨骼的作用。

牛奶的脂肪含量不高，一般人群适量喝牛奶不仅不会发胖，还对体形控制有一定的帮助。减肥人群如果实在担心喝牛奶发胖，也可以选用无糖、脱脂牛奶。发胖主要与暴饮暴食、缺乏运动、生活不规律等因素有关，与牛奶相关性低，因此减肥要做的不是不喝牛奶，而是要控制饮食，规律生活，加强运动等。

本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 张欣审核