如何自己制作柠檬水
柠檬含有丰富的维生素C，营养效果非常好，又能解渴，是夏季必备神奇。
同时能够防止肌肤黑色素的沉积，具有美容功能。
特别是炎热的夏天，如果能够喝一杯清凉的柠檬水是十分舒爽的。
那么新鲜可口的柠檬水该如何制作？下面我给大家支支招。
柠檬 (1个)
凉开水 (1.5L)
食盐 少量
选柠檬。在超市或者市场购买几个新鲜的柠檬。购买挑选的时候一定要挑选色泽明亮鲜艳的，柠檬拿在手里不会是软乎乎的。因为制作柠檬水的时候要连皮一块使用，所以柠檬的表皮新鲜也是很重要的。
准备凉开水。在制作柠檬水之前，先准备好凉开水（凉~凉~凉开水哦，温度不要超过40度）。太热的水泡出来的比较苦，同时热水容易破坏维生素，影响柠檬水的营养价值。
清洗。为了利于长途运输和保存，市场上多数柠檬外表面有一层蜡，单存的用水清洗是很难清洗干净的。
这里建议大家用一些食用盐搓洗柠檬。首先用水充洗柠檬，然后用盐搓柠檬表面，数分钟后用水冲洗干净，如果能够感觉都柠檬表皮的凸凹感，或者不在那么光滑啦，那就差不多了。（如果自家产的柠檬这步就不必啦）
去掉柠檬两端的凸出。因为柠檬两端凸出部分只有果皮没有果肉，这部分泡出来的柠檬水是比较苦的，如果不愿意喝太苦的柠檬水的朋友，可以去掉。
柠檬切片。用一把锋利的刀将柠檬按照差不多5mm的宽度切成片。
注意切的时候一定要快一点，防止柠檬汁被挤压出来太多，造成浪费。
ps：切的时候一定要注意安全！安全！安全！（重要的说三遍）
将切好的柠檬片放到之前准备好的凉开水中浸泡，一般情况下，1.5L水里可以放一个柠檬切出来的柠檬片，具体也可以依据个人对酸的口味而定。在浸泡2~3个小时之后，就可以将柠檬水倒入一个喝水杯中饮用啦。剩下的可以继续留在容器中浸泡，或者添加一些凉开水。提醒一定注意防腐保存，可以放在凉爽的地方。
注意事项
如果觉得酸，可以适当加糖，个人不建议经常加糖饮用。
牙科医师表示，喝柠檬水后切记多刷牙
柠檬汁:顾名思义是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
柠檬汁是我们生活中非常好的常用饮品，也是上等调味品，柠檬汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。
所需材料:柠檬1/2个、纯净水500ml、蜂蜜50g。
制作方法：
1、柠檬先用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。
2、将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机榨成汁。
3、杯子内放三粒冰块，将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。
4、倒出沉淀一下就好了，鲜榨柠檬汁就完成了。
用料：柠檬,蜂蜜
做法步骤
1柠檬汁是常见的饮品，有些酸，带有淡淡的苦涩和清香的味道，那么柠檬汁的做法是怎么样的呢，今天来介绍一种比较简单的柠檬汁做法。
把柠檬清洗一下，然后把柠檬切开
2用勺子或者筷子把柠檬肉戳几下，为了方便取出柠檬汁，当然也可以直接挤柠檬汁。
3将柠檬汁挤入碗内，在碗上面放一个漏勺，怕柠檬果肉进入碗内。
4将柠檬汁挤好后，将漏勺取走即可。
5在柠檬汁内放入蜂蜜，并搅拌均匀即可。当然这些并不能直接饮用，因为太酸了，在饮用柠檬汁时，可以取两勺，然后加入温水，进行搅拌均匀后，再服用。
6看这种柠檬汁的做法是不是很简单，根本不用任何工具，非常省时。还有一种柠檬汁的做法，是将柠檬果肉放入榨汁机中，然后榨成柠檬汁，并将不用的柠檬果渣过滤掉就可以了，这也是比较方便的。你更喜欢哪种柠檬汁的做法呢？
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