三角粽怎么包慢动作

三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

四角粽在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

包法：

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

三角粽的包法:

准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好

将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用

粽叶对折呈三角状

放好糯米之类的馅（根据个人喜欢放好拌好的馅）

然后盖上两边压紧（包紧些）

把剩余的叶子塞好

把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了

四角粽的包法:

准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油

拿一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。

放入少量的糯米 放入两颗蜜枣。

在上面覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来

将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上

加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。

下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。

左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕。

绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

一、三角粽

取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。

叶子正方相贴毛面相对，折成漏斗状。

将馅料填满后压实，接着将多余的粽子向自己的方向弯下去

顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结

二、 南方四角粽

特色：

南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法：

1、 取一片较大的粽子，对折

2、 将双层的下边向上折，用手压实

3、 将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状

4、 将粽叶没有米的部分折过来

5、 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠

6、 用线绳将粽子捆绑结实即可

三、 北方四角粽

特点：

北方四角粽在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做陷，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

包法：

1. 取两篇粽叶，搭在一起叠压

2. 将粽叶卷成一个圆锥状

3. 在圆锥状的筒中装入糯米

4. 上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止

5. 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠

6. 用线绳将粽子捆绑结实即可

四角粽包出来好看点，端午节是为了纪念屈原，人们每年都要过的节日，一到端午节，人们就包粽子，各种口味的粽子香糯可口，今天小编就为大家介绍一种，四角粽子的制作方法。

材料/工具

粽叶1小捆、糯米1000克、红豆100克、黑米100克、红枣100克、包粽绳子50根、剪刀1把

制作方法

1、首先将粽叶煮一下，然后清洗干净，剪掉头尾沥干水分备用。

2、将糯米、红豆、黑米用水泡1~2小时，红枣从中切开备用。

3、接下来准备两片或者三片粽叶折成漏斗形，底下不要留孔，然后加入一勺糯米，小半勺红豆和少量黑米，再放入2~3片红枣再加一勺糯米，用手指按压一下，然后双指将两过的口捏成八字形，再将对应的粽叶向自已方向压下来盖住两边后回折，最后捆上绳子即可。

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