％首先声明～新鲜玉米🌽不能冷藏！
- 🌽再北京地带，大田里的春季玉米在7月20左右就下来了。成熟时我会早早的就来到地里，在天蒙蒙亮的时候带着露水把玉米掰下来。然后快速用刀把玉米两头切掉一点儿。切的都要留有余地，再剥掉玉米🌽外身的几层硬皮。
- 把早就准备好的严密的大塑料袋子拿来装收拾好的玉米。然后把塑料袋的口扎紧，马上放入冰箱冷冻这样以此类推。
- 在把玉米全部冷冻之后，就不要拿出来今天看看，明天拿出来看看了。多会儿吃时，就拿出一袋子，不要等着化开冰霜之后在去蒸，一定拿出后立马就放进锅里用大火烧煮。
- 煮玉米🌽怎样更香甜呢？如果你用大钢盅锅蒸的话。先把玉米竖着都码放好，都竖着挨挤在一起，然后放水，放水很重要。水倒入玉米半截中。盖好盖子就开始连蒸带煮了。
- 为什么要早起来就快速解决这一系列的问题？因新掰下的玉米内存储着大量的淀粉！玉米🌽脱离玉米杆1到2小时之后，就会大量的淀粉流失。再煮出的玉米就不香甜了！就会大打折扣了！
- 为什么蒸煮玉米要放半截水！因为当你把玉米蒸煮熟的时候，水正好已耗干净！吃起来更香甜！不水啦啦气！刚蒸煮好的玉米端下锅后千万不要为了吃到嘴里就用凉水浸泡！
好了！我要说的生玉米最好的办法就是冷冻！不建议冷藏！冷藏的玉米淀粉会很快流失！失去了香甜可口的味道！
再重申一遍新鲜玉米🌽要冷冻！不建议冷藏！好了，再聊！
生玉米可以放在冰箱冷冻。
一般情况下，玉米是可以放冰箱保存的。冰箱里面的温度低，可以帮助玉米保鲜，防止玉米变质。
保存新鲜玉米方法
1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
3、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
之前刚好看过一个相关的博客，记得是熟玉米和生玉米的保存方法
1、保存熟玉米。保存熟玉米需要将煮好的玉米放入保鲜袋中，然后密封好放入冰箱冷冻格，能够保存一周，切记不要放在冷藏室，容易坏掉，特别是时间长的话。必竟玉米属高淀粉物质，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%，含糖量高的易馊，低温才能保持原样。
2、保存生玉米。剥玉米外层时要剩个两三层内皮，须须可以不弄掉，也可以不清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，密封好后放入冷冻格即好。这样可以保存它半年不变质。始终鲜嫩不变。取玉米时洗净，跟平时鲜玉米一样煮就行，记得搁点盐。（冷冻玉米不用提前解冻亲，煮的时候，也不要水开后再放入，此法专家提供）
记得新鲜的红枣也可以用此法保鲜。
很高兴能够解答题主的问题！
生玉米可以放冰箱冷藏吗？
我的直观解答是可以的（如果你在短时间1-2天左右食用它的话可以放冷藏），相反如果家里玉米很多，无法一下子吃完！最好的保存方式还是放在冰箱里冷冻最好！具体原因我根据我自己家情况来分析一下！
一，冰箱的作用！对于无数家庭主妇来说，冰箱是我们生活的好帮手，它是一个保持低温的器具，能够保持食物新鲜以及水分不流失！因此我们每天吃的食物，喝的饮料都离不开冰箱来保存！
二，一般来说，冰箱分为两个部分！冷藏区和冷冻区！
1.冷藏区！冷藏区的温度一般是在零度到十度之间，不会结冰！主要是用来储存食物的，比如说水果蔬菜熟食。冷藏区主要适用于短期储存食物，在短时间内这些储存的食物是需要被食用的，如果说您家的玉米是1-2天就能够食用完的，那么建议放在冷藏区进行储存。基本上不会影响它的新鲜度和水分！
2.冷冻区！冷冻区的温度就比较低了，一般是在零度以下到零度十几度左右，主要是用来冷冻肉类，海鲜干货。让食品保鲜不变质。一般适用于较长时间，囤积食物！如果家里鲜玉米很多，一时吃不了！可以掰成玉米粒放在冰箱里面长时间储存！我们家蚕豆就是这样！要吃的时候再解冻！也不会影响它的鲜度！
最后总结：不管是玉米还是其他食物，根据食物的属性，也根据自己家里边食用食物的实际情况来决定食物的储存，这样才能够有效地保持食物的新鲜，不变质！
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