玉米发霉了怎么办

玉米发霉了怎么办？

每年秋收季节最担心的是蒙蒙细雨，在我们贵州省黔西北地区每年到了秋季，就是蒙蒙细雨下个不停，恰好这个时间是每年的三秋季节“秋收、秋耕、秋种”，我们这里主要种植玉米，玉米产农田中收获后就要抓紧时间撕去玉米的外壳，我们村寨的农户一般是白天是采收玉米，晚上就是撕玉米壳，然后烘干，否则，经过2—天的堆积就会发热继而发霉，撕去外壳的玉米棒就要及时烘干。在秋收季节如果连续多天的濛濛细雨玉米 容易发霉，一些人就以很低的价收购发霉的玉米，他们一方面是作为酿造酒的原材料，另一方面是将发霉的玉米与没有发霉的玉米混合喂畜禽。每逢秋季蒙蒙细雨年，农村发生人喝霉玉米酒中毒和猪发霉饲料中毒的现象就比较多。生猪发霉饲料中毒死亡率是比较高的，因为发生发霉玉米喂猪中毒的农户基本是百分之百的是用已经发霉的玉米直接喂猪，导致生猪发霉饲料中毒，人喝了发霉玉米酿造的酒也会发生发霉玉米中毒。

玉米发霉比较严重的是黄曲霉毒素、红褐毒素和橘黄毒素。人和其他动物一样，肝脏对多种毒素都有强大的解毒能力，但是对黄曲霉毒素是没有部分进行解毒，黄曲霉毒素就是采取高温煮沸都不能破坏。在畜禽饲料中如果黄曲霉毒素含量超过0.2%，畜禽极可能造成生长停滞和死亡。

在秋收时遇到蒙蒙细雨就要快收快撕快烘干，不能长时间堆积，超过10个小时就容易发热发霉，如果来不及进行撕玉米壳的可以将带壳的玉米棒薄摊猪通风处，避免玉米发热。

对已经发霉的玉米必须剔除丢弃，不要舍不得，切忌不能用发霉的玉米酿造白酒，那样会使喝酒人发生霉玉米中毒的。对于发霉比较轻的玉米可以处理后作为饲料使用。处理的方法是先剔除发霉的玉米粒，然后将发霉比较轻的玉米粉碎，放入池子中加入3—4倍的清水搅拌浸泡，每天换水两次，直到浸泡的水由茶色变成无色为止。也可以用碱处理，处理方法是每100公斤发霉玉米加入清水200公斤、小苏打1公斤或者生优质石灰2公斤共同煮沸，当玉米粒煮开口后再煮沸30分钟，自然冷后用清水将碱味洗去就可以与其他饲料混合喂畜禽，不能单独大量喂经过处理的发霉玉米，必须与其他饲料混合喂，而且每次喂的数量必须下，避免中毒。

如果发现猪、鸡发霉玉米中毒必须立即停止饲喂，这是一个关键的防治措施，增加青绿饲料，少喂含脂肪的饲料，轻的一般不喂药可以自愈。如果中毒严重的每天每头猪喂1片硫酸亚铁、2—4片维生素B1，将这些药物研细后拌入饲料中喂，效果比较好。

玉米发霉怎么办呢？怎么防治霉菌毒素？

玉米含有丰富的维生素、氨基酸以及淀粉等营养成分。通常来说大部分的粮食作物都可以直接或者加工处理制成发展畜牧、家禽养殖的饲料。玉米发霉怎么办呢？

玉米霉菌毒素对于畜群的影响以及怎样通过肉眼的要领辨别玉米是否发霉，从源头上防备霉玉米进入养殖场，防备产生霉菌中毒。

市面上普通的脱霉剂，不能治霉菌，只能脱表面的霉菌。达龙霉立清不仅可以治疗霉菌、分解霉菌，还可以清理水管、水垢，效果显著。

近来的几年因为玉米霉变造成各大养殖场的群体发病，因为T2以及吐逆毒素等毒素的影响，在家禽上体现，雏鸡的霉菌性肺炎，恒久的呼吸道症状，产蛋鸡产蛋率降落，肉鸡育肥期生长迟缓，饲料装化率严峻降落。以是，在质料的采购历程中，咱们要提示宽大的养殖场，严酷掌握玉米的质量，不要企图临时的小利，代价上的优惠，因为毒素的相互作用不是简朴的相加瓜葛而是相乘，纵然少少的霉菌含量也可以造成无法挽回的丧失。

霉玉米鉴别方法：

1、发霉后的玉米体现玉米皮尤其容易分散；

2、视察胚芽，玉米胚芽内部有较大的玄色或者深灰色地区为发霉的玉米，在底部有一小点玄色为优质的玉米；

3、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中品味味道是很苦的；

4、在饱满度上，霉玉米比重低，子粒不丰满，取一把放在水中游漂泊的颗粒。

玉米粒发黑的，是长期高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及嗮造成的；胚芽皮内有绿的或者黑的，是闷的时间长了。达龙霉立清不仅可以治疗霉菌、分解霉菌，还可以清理水管、水垢，效果显著。