荔枝虽然好吃但为什么不能多吃,荔枝好吃吗吃多了会怎么样

作为一个健康管理师，既然要给，就要给你一个最权威的答案。

首先呢，坊间有很多说荔枝不能多吃，是因为吃多来容易上火，其实这是个很笼统的说法，很多人都说是荔枝当中的糖分造成的，但事实上跟高糖分无关，山竹、甘蔗的糖分更高，但是却降火。而且荔枝也有不甜、很酸的，比如三月红品种。

如果用西医来解释的话，就很有信服力啦，不像中医那样一个上火能解释一大堆病（原谅我是个不信zy的科普小青年）。早在2002年，研究者就发现，荔枝中能引起炎症因子释放的是水溶性提取物。十多年后，华中农业大学园艺学博士生闫慧清利用细胞模型，筛选出了柑橘中的上火物质——水溶性蛋白，最终也找到了吃荔枝“上火”的终极答案！

简单来说那就是：荔枝当中含有的水溶性蛋白会诱发促炎因子，如果促炎因子战胜抗炎因子，就会有炎症，表现的症状有：流鼻血、牙龈出血、烂嘴角等。如果抗炎因子战胜来促炎因子，那么吃荔枝就没事，想怎么吃就怎么吃，不过荔枝当中含有很高的糖分，高血糖和糖尿病患者建议少吃或者不吃。

然后呢，这个所谓的“上火”其实跟 虾过敏 类似，绝大部分人吃 3斤虾 都没事，小部分人吃几只虾就过敏。在现实生活中，绝大部分人吃荔枝不上火，吃虾不过敏。但是本着“宁可信其有，不可信其无”的想法，很多民间不明真相的老百姓，如果碰到自己不理解或者难以解释的东西，还是相信了上火这个说法，搞得大家以为所有人都会上火、都会过敏似的。

那么怎么才能判断自己吃荔枝到底是否“上火”呢，其实你可以先吃1斤荔枝试试，如果不上火，就放心吃； 如果上火， 就减量到半斤（10颗左右）。上火也没啥风险，不像虾过敏那么严重，所以放心试验~

当然也有很多老铁们试出了一个可以缓解吃荔枝上火的方法，那就是蘸盐水吃，或者吃完后用淡盐水漱口，可以缓解上火。 大家可以试试看。

另外呢，吃荔枝上火还与荔枝的品种有关，妃子笑最容易上火，因为有酸涩味。 桂味就上火慢一点。就像辣椒一样，有些特别辣的容易上火、不辣的就没事。

最后呢，如果荔枝不够熟就摘了吃，味道酸涩，吃多了也会不舒服，不建议大家吃那些没有自然熟透的荔枝，但是可悲的是，很多荔枝如果熟了在运输到北方，放不了几天就全变质了，所以北方吃的大多是偏生就摘下来的荔枝（捂脸）我在北京，吃的也是这种的（大哭）。

您吃荔枝上火吗？您家里是不是在南方可以吃到最新鲜的荔枝呢？让我这个北方“旱鸭子”羡慕一下吧（捂脸）

首先说一下，小孩子一次性不能吃多荔枝，严重者容易死亡。再来说我的经历。我自己爱吃荔枝是在小学3年级开始，眼里只有荔枝，我妈看我爱吃就一袋子一袋子给我买，她喜欢让我多吃水果，却不知道荔枝不能吃太多。直到有一天开始莫名其妙流鼻血，随后经常性的，我算过，一星期7天我能流4天鼻血，就这个高频率，因为流鼻血严重影响了我正常在学校的生活，所以我记得非常清楚。还特意去医院看了，医生说我鼻黏膜破损，还给我开了修复鼻黏膜的抹的药。后来分析，是和荔枝有关。

荔枝是热性水果，糖分很高，吃着淡淡的味道但非常甜，吃多了也会喉咙痛。

其实熟透了的荔枝含糖量在16%，其中有很高的果糖，果糖是一种不能直接被身体吸收的糖类，他需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被吸收。转化的过程中需要消耗维生素B6和B2。所以一次性吃大量的果糖，体内的维生素B2和维生素B6的储量就耗光了。而维生素B6和维生素B2缺乏的典型症状就是粘膜容易破损，因此凡是在身体上有大量粘膜覆盖的地方就容易出问题，比如鼻黏膜破损就容易流鼻血，口腔粘膜破损就会口腔溃疡，还会出现唇炎，口角炎，这些都是突然食用大量的果糖，一下子把体内的维生素B耗尽了导致的。

所以，荔枝季节可适当补充维生素B族来。

孩子不可多食荔枝，容易引起荔枝病，就是指因多食荔枝而引起低血糖。严重者可引起死亡。还是因为果糖太高，肝脏内的转换酶无法及时快速的将果糖转换成葡萄糖。同时果糖刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素，导致血糖极速下降，引起低血糖。

出现低血糖的反应是轻度发热，头晕，出冷汗，面色苍白等症状。