炎炎夏日，当酷热难耐之时，最爱一杯冰爽解渴的饮品了，夏天对于饮品的消耗真的是不断呈直线上升趋势。其实随便在超市买一瓶饮料还是奶茶店的鲜果茶，价格都不便宜，而且在外面吃，怎么有自己做的健康美味呢。
夏天我就比较喜欢自制一些饮品，除了说实惠，最重要的是真材实料，健康无添加。在自制饮品里最爱的就是一杯清爽的柠檬蜂蜜水，配上百香果口感更赞了呢。
柠檬百香果蜂蜜水做法简单，在这里分享给大家，一次做一杯不超过3元，pk外面的15元一杯的，我们更真材实料！制作椰超级简单，从开始到吃到嘴不过3分钟。
柠檬百香果蜂蜜水
食材：柠檬片：2-3片；百香果：一个量；蜂蜜：适量；温水：适量。
制作步骤：
1、 新鲜柠檬用盐搓洗干净，切薄片，怕苦涩可以去掉柠檬籽。
2、 百香果对半切开，挖果肉。
3、 柠檬片、百香果倒入杯中，放入适量温水，以蜂蜜调味即可。
Ps、冲泡的温度不建议高于40度，以免蜂蜜失去营养价值。
有的小伙伴觉得，每次都切柠檬片、百香果会不会太麻烦了，有没有更方便的懒人做法，“一劳永逸”的！
当然有咯，将百香果、柠檬做成百香果柠檬蜜就ok了，放在冰箱保存，每次用勺子舀一些，用温水冲泡即可，今天分享下我制作百香果柠檬蜜的做法，文后会分享制作的注意点，帮助我们提高成功率，大家记得看！
百香果柠檬蜜：
食材：柠檬：4个，百香果：4个，蜂蜜：适量，粗盐：适量。
简要做法：
1、柠檬用粗盐反复搓洗至没有光泽，用清水冲洗，擦干水分，切薄片备用，怕苦的伙伴去掉籽。
2、百香果对半切开，挖出果肉备用。
3、提前消毒的玻璃密封罐，先放入一层蜂蜜，接着铺一层柠檬片，后一层百香果肉，接着按照这个顺序继续排列，最后以蜂蜜封口。
4、盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。喜欢更入味一点的，可以多等待一段时间。
Tips：干货看这里！
1、 柠檬的苦涩多来自于它的皮和籽，皮用粗盐清理干净或者将柠檬皮去掉，将籽去掉都可以帮助去除苦涩的味道。
2、 整个制作包括存储过程中，不要接触生水和油渍，以免变质。
3、 百香果皮妙用：去除冰箱异味或者用来做百香果蒸蛋也是别有一番风味。
4、 冲泡的水温不建议高于40度，以免蜂蜜营养价值下降。
5、 每次取百香果柠檬蜜的时候，用干净干燥的勺子，好的习惯有助于它保存更长时间。
6、 可以用冰糖代替蜂蜜的作用，排列顺序一致。冰糖小块和冰糖粉都可以，建议存放至完全融化再食用。
7、 保持存储卫生，无油无水，做好的百香果柠檬蜜可以保存1个月没有问题！
8、 使用青柠檬、黄柠檬制作均可。
好了，这款“百香果柠檬蜜”就做好了，伙伴们你get到了吗？夏天到了，一杯清爽解渴的饮品解千愁，赶紧做起来，无论是平时给自己冲泡一杯，还是家里来客人了，送上一杯清爽的饮品，也是特别的应景呢！
百香果和柠檬都是夏天的超级流行的水果，酸酸甜甜，富含维生素C，汁多味美营养足，蜂蜜作为夏日极佳的甜品和饮品食材，也是深受广大热爱健康热爱美食的朋友们的喜爱
百香果柠檬蜜这个做法都非常简单，解暑好喝，味道给力，制作的过程中除了要注意选用优质的食材，装百香果柠檬蜜的器皿也很重要哦，器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期，一起来看看吧
百香果柠檬蜜
食材清单：百香果 6个 / 黄柠檬 3个 / 蜂蜜 100毫升 / 密封罐 一个
第一步：百香果切开取出果肉，柠檬用盐水洗刷干净，再用清水浸泡20分钟，柠檬切约2毫米厚度的片，把籽挑掉，食用的时候才不会发苦
第二步：在密封罐底部先铺上一层蜂蜜，再铺一层百香果肉，放一层柠檬片，这样按一层蜂蜜一层百香果肉一层柠檬片的顺序重复叠加，最后浇上一层蜂蜜再封罐放入冰箱可以保存一个月左右，在冰箱冷藏3天后就可以取出加点冰块泡水喝，味道好极了
美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，百香果柠檬蜜在夏日可以说真的是解暑良方，无论其中那种食材，在夏日单独食用都非常受欢迎，三者合并的美味，更是相得益彰哦，欢迎品尝！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食
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