什么食物最能吃出鲜味呢图片,什么东西能吃出鲜味

我觉得是虾，新鲜的虾最能吃出鲜味，不管怎么搭配，有虾就一定又鲜又好吃！

这里介绍几款做法，真的很好吃！

一、虾仁蒸豆腐

【材料】嫩豆腐一盒，虾5-10只，香菜少许，盐

【制作】

1、虾去皮去头取出虾线洗干净，豆腐取出盛在一个容器里。

2、将豆腐抓碎，虾洗净后切小块，也可以放整只的，切小块味道更容易渗透。

3、豆腐和虾同入一盆。

4、放入适量盐提味。

5、搅拌均匀。

6、放在深一些的容器里上锅蒸，水烧开后蒸10分钟左右即可。

7、出锅装盘，撒些香菜增色提香，鲜嫩美味的虾仁蒸豆腐就做好了。

二、虾仁炒花菜

【材料】有机菜花半棵，青虾适量，姜蒜，生抽，盐，玉米油

【制作】

1、35元一斤的新鲜小青虾，只需10元钱的就够了，最好要新鲜的。

2、将青虾的虾须和虾枪用剪刀剪掉，保留虾皮，可以增加钙质。

3、姜蒜切好备用。

4、将菜花摘成小朵后清洗干净。

5、锅中添适量水，将菜花焯一下盛出备用。

6、热锅放适量玉米油，将姜蒜爆香。

7、将处理好的青虾放入锅中翻炒至微微变色即可，不要炒老了。

8、放入菜花翻炒均匀，加入半勺生抽。

9、放入小半碗清水，盖上锅盖，稍微炖一小会就可以了，这样更容易入味，因为菜花已经焯过水了，不需要炖太长时间。

10、待菜花变软，汤汁收干后加入半勺盐即可出锅。

11、鲜嫩味美的一道家常菜就做好了，色香味俱全营养丰富。

三、鲜虾仁荷包蛋面条

【用料】鲜虾3-5只，挂面1小把，鸡蛋1个，葱姜、青菜、胡萝卜适量，生抽、盐适量

【做法】

1、大虾去头去皮去虾线，洗净备用。

2、青菜洗净切块，胡萝卜洗净切丝，葱，姜洗净切碎备用。

3、锅里下冷水小水烧到稍微起泡泡，不要烧开，将鸡蛋敲破沿着锅边轻轻打入锅内，煮3-5分钟左右，待荷包蛋成型后（不用全熟）盛出。

4、热锅下少量玉米油，放入葱姜爆香，放入鲜虾仁翻炒，炒出香味。

5、锅内添适量清水，加入生抽盐，待水烧开后放入面条，稍煮片刻再放入荷包蛋和胡萝卜丝，面条快熟的时候放入青菜，待面条煮熟就可以出锅了。

6、盛上一碗香喷喷的色香味俱全的面条，开始一天的好心情！