桶装水开封后保质期是多久

水，万物生长的最基本条件；一会不喝水，大家肯定就会感觉到“渴”，特别是到了夏天，喝水这件事好像一下子就获得了“重视”。说到喝水，这几日还真有一条关于它的言论，说“桶装水打开之后如果三天不喝细菌爆表，甚至比自来水都要多，根本不可以饮用了”；真的假的？真有这样可怕？我们家的桶装水打开后半个月才能喝完，那岂不是无药可救了？您先别急，咱来仔细分析一下。

对于桶装水而言，开封之后的确会产生细菌，但是这并不能就说明它不能喝了。

细菌，一种比较特殊的东西，它本身就可以分为有益菌、有害菌和中性菌；对于桶装水而言，只要是保证干净卫生的前提下，其实在日常生活中饮用是没有任何问题的；换一个角度说，只有在流行病盛行等极端条件下才会有一些致病菌群侵袭开封桶装水，其他情况没有任何问题。

对于细菌，《微生物学》对其有明确的限定，除了致病菌以外，其他菌群其实不会影响到人体的健康。衡量任何食物的微生物标准，都有一个标准值叫做“菌落总数”，当然对于饮用水而言比较特别，世界上的大多数国家在评价饮用水的安全标准过程中都在研究其“致病菌群”，我国在《食品安全国家标准包装饮用水》中也明确规定了饮用水安全测定，增加了其致病菌的检测种类，删除了菌落总数指标。

话说于此，你应该知晓，细菌的多少并不能直接判定该种食品的安全程度，更多需要我们来确定的是“致病菌群”，对于网络上“桶装水开封3天不可饮用”的说法纯属谣言，请您科学破解。

对于桶装水来说，近些年的确出现了关于它的很多言论，毋容置疑“饮水安全”很重要，但需要各位靠谱看待，如何在日常生活中保证桶装水饮食安全？

饮水机需放置通风、阴凉环境：

饮水机可以用，但请您将它放置在阴凉、通风的环境中，避免阳光直接照射，这样可以防止绿藻滋生，从而预防绿藻孢子对身体带来的威胁。

如若开封，请及时喝完：

对于桶装水而言，如果您已经开封，请尽快喝完，春夏季节请在一周内饮用完毕，秋冬季气温稍低，那也要在10天之内喝完。

定期消毒，避免微生物大量滋生：

对于饮水机而言，最好三个月清洗一次，沸水冲泡，避免滋生有害菌群。

另外，虽然说千滚水对于身体并没有网络中所说的“致癌”的问题，但也不建议您常喝，所以饮水机烧水请注意“现烧现喝”，请别长时间通电加热，避免安全事件发生。

一则网络谣言，还需您谨慎看待，“桶装水”放置三天并没有那样可怕，但是细节问题也需注意。对于桶装水，现喝现买，及时饮用，请勿长时间通电加热，定时消毒；饮用水安全，还请您务必放在心上。