因为酸奶本身就是发酵而来，过期的酸奶只是发酵更厉害了，而且，一般厂家标注的有效日期不是说，到了那个有效期酸奶就坏了，就不能喝了，有效期都会留有余的。
过期的酸奶什么情况下能喝？一般酸奶放久了，其中的活菌数量会降低，过期几天，酸奶中的活菌就死了，但是不是说酸奶就不能喝了，因为酸奶中还有蛋白质和钙，如果超过保质期，大家可以闻闻酸奶的味道来鉴别，如果只是酸酸的味道，大可以喝。
过期的酸奶什么情况下不能喝？过期的酸奶如果能闻出酒味，或者酸奶生了霉菌，这种情况下千万不能喝。
酸奶过期还能喝吗？如果你实在不放心，你可以用过期的酸奶做很多事情，大可不用扔掉，看看，酸奶过期了能做什么？
过期酸奶的用途：酸奶过期了能做面膜
材料：面粉适量、酸奶适量、小钵一个。
做法：1、取适量的酸奶和面粉放入小钵中，调匀（不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚）。2、将调匀后的酸奶糊均匀地敷于全脸，10～15分钟后，用温水洗净即可。 功效：用过期的酸奶做的酸奶面膜会使肌肤柔嫩、细腻。酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受。
此外，酸奶过期了能擦皮鞋、洗掉衣服上的墨迹、浇花等用途，但是酸奶过期还能喝，如果不想喝，过期的酸奶用途还是很大的哦。
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