首先把烤箱温度调到200度左右烤制15-20分钟，然后把肉翻面，再考10分钟左右
下面我给您方向一下我烤肉的方法
准备材料：肉、洋葱、色拉油、生姜粉、孜然粉、蚝油、料酒、盐
1、把肉切片备用
2、洋葱切丝备用
3、在烤盘底部刷一层油把洋葱放上面
4、把肉腌制一下、放入盐、料酒、蚝油、生抽、色拉油，孜然粉、生姜粉腌制40分钟
5把腌制好的肉放入洋葱上面一层、放入预热200度的烤箱烤制15-20分钟然后反面再考10分钟
6、把葱切碎撒在考好的肉上就可以啦
电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。电烤箱利用电可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。如果是烤羊肉的话，羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟；羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。
常见的烤箱烤肉通常烤的是鸡肉、五花肉、羊肉，以下介绍烤箱烤五花肉的具体做法：
准备材料：
五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱。
做法：
1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；
2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；
3、将洋葱切成细丝备用；
4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；
6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。
温馨提示：
烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把肉放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损肉质。
烤肉在烤箱烤多久都合适。问问题。得想好了再问。
想要用烤箱制作烤肉？首先你得确认好用的是什么样的肉。鸡鸭肉，猪牛肉。鱼肉。这些烤肉的制作方法都是不一样的。
个人喜欢什么样的味道就制作什么味道。味道的关键，在于前期，对于肉类的处理，1.是前期的清理，一定要清理的干净，不能有杂质，尤其是瘀血一定不能有。2.制作前的底味腌制，有需要的就腌制，没有需要的就不用。这样直接影响到烤出来成品的效果。3需要包裹的就用锡纸包裹起来。
烤箱的时间和温度，要根据食材特点，进行配比，调整。温度高了时间短些，温度低了时间长些，
烤肉好吃就要做到，油脂合适，水分合适。一定要熟。这样出来的烤肉基本没有问题。。各种调料可以在出锅前在适当的加一些。[抠鼻]。全靠经验和悟性。
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