一、功效
9月除了丹桂飘香,那就是猕猴果香了。
猕猴桃,不仅酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它还含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”。
《开宝本草》中对猕猴桃功效的描素,“止暴渴,解烦热。”“压丹石,下石淋。热壅反胃者,取汁和生姜汁服之。”
古往今来,猕猴桃被给予了极高的评价,被誉为“水果之王”的猕猴桃,功效当然是多多的。
1.美容养颜,猕猴桃含有丰富的维生素和微量元素,水分充足且不上火,坚持食用克改善肤质和肤色,助肌肤光滑细腻。
2.降胆固醇,这其中的VC可以起到很好的扩血管和降压作用。
3.提升免疫,辅助治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。
4.抗抑郁,根据最新的医学研究表明,成人抑郁跟大脑神经递质缺乏有关,猕猴桃中有助于稳定情绪、镇静心情,另外它所含的天然肌醇,有助于忧郁之人走出情绪低谷。
二、常见品种
常见的猕猴桃有几种,绿心、黄心、红心猕猴桃。
绿心猕猴桃 黄心猕猴桃 红心猕猴桃
黄心和红心猕猴桃都是中华猕猴桃的变种,猕猴桃是一种原产于我国的水果,后来经过传播才到世界各地,黄心猕猴桃是一个新西兰科学家经过不同的配种栽培出的新品种,果肉呈金黄色,而红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,这两种猕猴桃的甜度都很不错,而且营养价值都很高。so,从营养角度来讲,几种猕猴桃差异不大,只是感官角度的不同,那就看你怎么选择咯,当然,还有价格。
三、使用注意
猕猴桃虽然营养丰富,但性寒,并不是每一个人都合适,脾胃虚寒者应就尽量不要吃或者少吃,腹泻者最好不要食用,先兆性流产、月经过多和尿频者不能使用。
猕猴桃鲜果酸甜适度、清香多汁、风味鲜美、营养丰富,还具药用价值,很受人们喜爱 而且被列入了宇航员的食谱。
1、猕猴桃具有较高营养价值。猕猴桃含有多种营养物质,其中维生素C含量最高,一般100克猕猴桃鲜果肉含维C约150~400毫克,是苹果、梨含量的10~30 倍。还富含可溶性固形物、蛋白质、脂肪、葡萄糖、胡萝卜素、钾、钙、铁等营养物质和矿物元素。
2、猕猴桃具有很高的药用价值。在唐代《本草拾遗》、宋代《开宝本草》、明代《本草纲目》都有记载猕猴桃的药用价值。中医认为猕猴桃有清热、利尿、健胃、生津、润燥、散瘀的功效。中国医学科学院研究表明,常食用猕猴桃及其加工制成的饮品,可以有助于治疗心血管病、尿道结石、肝炎等,还可以降低人体胆固醇含量。
临床表明,猕猴桃对高血压、冠心病、肝炎及癌症等病具有预防和治疗作用,被称为“生命之果”。并且,猕猴桃的果实、根、叶也可入药。
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