如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。
面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。另外一种叫印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀，会飞。
赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，如果面粉中出现这种成虫，就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质，如果面粉中出现这种成虫，也不要吃了。
去除面粉虫的有效办法：
1、面粉生虫后，将面粉移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与面粉一起密封。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将面粉过滤后即可食用。
2、将筷子插在生虫的面粉内，待面粉中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将面粉铺放在阴凉通风的地方，面粉深处的虫子便会从温度较高的面粉中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。
3、为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去，然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去面粉中的各类虫子。
面粉生虫子，是可以吃的，没有毒，不用但心，放心吃吧
夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面粉安全度夏。但是，夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。已经受潮的就不要再往塑料袋里面放了。
如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，用箩子筛一筛放在通风处晾一晾，还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。放进冰箱里冻一冻也是可行的，因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死。但是，不建议 将面粉放在阳光下暴晒，因为这样易降低面粉的品质，甚至使面粉变质。
面粉生虫子了尽量不要吃！
第一，长了虫的面我总感觉它不大劲道了，所以不要用它来包水饺了，皮子没大有劲了，水饺容易破皮，馅子跑出来了。可以用它烙饼吃，蒸馒头等等。
第二，我做的是烙饼，油饼。先把面盛到盆里，挑一挑里面的虫子，那些成团的面粉里一定会有虫子，还有那些成了噜苏的面粉，一定也是虫子干的，可以随手挑出来扔掉了。挑不干净也没事，小虫子说起来对人也很有营养的，不过，看着有点瘆人。
第三，加一点酵母粉和成面团。加点酵母粉会更加松软，也会对胃有好处，吃的面粉也少点，减肥有帮助的。
第四，面团省10分钟。自己可以摘葱，把葱洗洗，切成小碎末，放到碗里，备用。
第五，案板上撒一点面粉，把面团取出来，揉揉，擀成薄饼。先撒盐，当然尽量均匀，再撒点花椒面，放少量油，最后放入少量葱末，所有食材要均匀，
第六，把面饼按自己的制作习惯合成团。用柱子擀成圆饼，注意要轻轻擀。然后，用电饼铛烙制就可以了，等到成熟了，切成小块，吃一块，你会感觉很美好的主食啦。
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