懒人火锅厂家的加热包真的安全吗能用吗

近日，来自微信推送的一篇名为《中国留学生吃“方便火锅”出发火警，全校师生紧急疏散》的新闻，让我们了解了一个神器——“锅小姐方便火锅”，也又一次惊掉了美帝的下巴。这种火锅厂家不同叫法也不同，比如懒人火锅、微火锅、自热小火锅等叫法，其实大概原理都一样。这种火锅与我们平时吃的火锅不太一样，他不用生火，也不需要通电，单纯的用一杯冷水，就能产生95°的高温，并且能够持续加热，15分钟就能吃上热乎乎的火锅。

还原下事件，中国留学生带了一种名为“锅小姐”的方便火锅，由于加热包加热过程中产生的一氧化碳，触发了火灾报警器，让全校陷入一片恐慌。由于没有找到燃烧原，最后消防人员不得利用了专业技术手段，满脸惊奇的找到了中国留学生的“锅小姐”懒人火锅。（我就是喜欢看洋人一脸没见过世面的样子）

到底是什么样的神器，能给大洋彼岸的美帝吓到紧急疏散。记者也从市场上买到了这款名叫“锅小姐”的方便火锅体验了一番。大概的操作方法是这样，方便火锅的盒子里分为两层，一层在底部有加热包，一层在上面有食材，五种蔬菜和火锅薯粉、鸡蛋、火腿、火锅底料。在底层导入少量冷水，上层加热覆盖食材，扣上盖子，没一会，神奇的一幕出现了，一开是热，后来直接热气蒸腾起来，从盖子上方的小孔内，呼呼的冒着热气，有些像是压力锅的意思。根据说明书，15分钟后打开了盖子后，一份热气腾腾、香气扑鼻的火锅，就可以直接食用啦，记着尝了一下，味道还是非常正宗的，和去重庆吃到的火锅一样的口味，更神奇的是，记者在吃完火锅45分钟后，小火锅依然在持续加热。

问了身边很多朋友，很多人都非常喜欢吃这种火锅，除了好吃，还因为他方便。可问道朋友们是否知道他的加热原理时，却没人能说明白。于是，记者根据懒人火锅包装上的厂家电话，联系到了“锅小姐”的王经理，这是一家名为【山东三字锅食品有限公司】的食品企业，“锅小姐”正是他们公司的产品。对于记者的疑问，王经理给予了我们十分详细的说明。

问题一：加热包内都是什么成分？

王经理：懒人火锅主要是通过加热包遇水升温的原理，使原本就熟处理过的食材加热，加热包内主要成分是：碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐。

问题二：发热包对身体有什么坏处？

王经理：发热包不直接与食物接触，而且此专利技术已在军用领域实施很多年，很多需要执行野外任务的部队都配有发热包食物。国家给部队的补给都要优于地方，很多军用品在民用市场都受到大热追捧。因此也可说明发热包是对身体没有害处的。

问题三：和外卖有什么区别?

王经理：味道上肯定没有我们的好，食材选择上，我们的选用的是地道的牛油火锅，现在外卖平台需要20%的费用，一般外卖不会做这么高成本的东西,而且也没有我们的独家秘方，就更不会做出这么正宗的味道。从形式上讲也有区别，外卖是做热了送出去，但是凉的也快，冬天更明显，而我们的火锅什么时候想吃什么时候煮，温度可以持续保持2个小时。不受地方和时间的限制。

问题四：对于加热过程中触发警报的事件，方便火锅真的安全吗

王经理：学校作为人员集中区域，警报的灵敏度一定会设置的特别高，再加上宿舍密封性能非常好，触发到了安全警报，但是其过程对人是没有任何伤害的，消防和学校也做出了证实，只是虚惊一场。其次对于食品安全层面，是每一家有社会担当的企业，最基本的原则，“锅小姐”的产品具备全套的QS资质，是通过了国家食药监局认证的。任何一家食品企业，一但触及红线，在伤害社会的同时，企业也会被取缔，法人要承担责任。所以请大家放心。

确实如王经理所说，美国的很多场所消防警报的灵敏度特别高，之前就有听朋友说在美国德克萨斯州景区附近宾馆内床上抽烟，触发了警报。

至此，所有的疑问都被我们层层解开，最后王经理还特别感谢我们记者，说我们的求证精神，会让更多喜欢美食的朋友解除顾虑，更安全放心的享用美食，是我们企业和媒体需要共同承担的社会责任。
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