国庆节前后,正是种植蚕豆的时间,有些在外工作的朋友正好放假,返乡回家可帮家里人种一下。
蚕豆是我们南方人除了小麦,油菜外种植得最多的农作物,我们这里的人喜食青蚕豆,就连蚕豆的嫩叶尖也能腌成咸菜吃。
蚕豆嫩时做菜吃,干了后可以做大酱,可以加工成零食,做成豆沙,包包子,做各种糖的内馅。所以可不能忽视这小小的蚕豆的用途。
种蚕豆的田还分是什么田,得按情况来种,如果是种过水稻的田,首先要把水控干,挖出五十厘米左右宽,深的基沟。
然后把长满谷茬的土层挖起来打细,晒上几日后就可以种植了。种植的蚕豆还要挑选出好的,去掉带虫眼,裂嘴,瞎瘪之类的。
记得以前奶奶种植的蚕豆种还拌上一些农药粉,种时在豆旁放几粒复活肥。伴上农药后的蚕豆我们可不敢偷吃,只能眼巴巴的看着种到土里。
种植蚕豆可带上手套用拇指按入土里,也可以打塘种植。如果是山地,如果是种过玉米的地。
因没有水,就无需捞基沟了,直接就可以打塘种植。象我们山区里还有一种专门种豆用的点豆桩,
用特制的木棍削的,高度有人站立时距离地面长,无须弯腰,就可以在土里钻一个孔,把豆丢进去。
种植后还要看蚕豆出芽情况,有的被老鼠抛食,有的坏臭了没出的话,就要在雨后进行补种。
蚕豆虫害主要有黏虫,发现时要及时打药,如不熟悉可到地方农药售卖部咨询。蚕豆地里还可以套种碗豆,收获时可以一田两收,具经济又划算。
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