身边有的朋友家里买了面包机，可是无论怎么尝试都做不出和超市里的面包一样的口感，这是为什么呢。
超市，说白了就是比较规范的有买卖的集市。各种代理商把自己的货放在超市这个平台里，目的就是把商品卖出去，获取利润。面包如果想要有好的销量的话，它的口感一定要好，要与普通人做的与众不同才行。怎么才能变得特殊呢，其实主要还是要靠添加剂。
超市面包的主要原料有小麦粉、白砂糖、鸡蛋、人造奶油、果葡糖浆、全脂乳粉、各种食品添加剂、酵母、食用盐、食用香料等等。这其中的添加剂，主要是防腐剂、膨松剂、酸度调节剂、甜味剂、乳化剂。
哎妈呀，自己明明吃的是一团面，却不曾想过会有如此多的添加剂。有的添加剂能够帮助发酵，防止面包老化，有的能改善口感，使得面包香嫩可口。而我们自己在家是怎么做面包的呢，你会不会为了口感而去加些添加剂进去呢？
总之，面包中的添加剂的量如果控制在一定范围内食用起来还算是安全的。我们不应该小题大作，但也不能不以为意。小编在这建议那些喜欢吃面包的朋友，凡事都要适度哦。
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