有许多消费者,在买燕窝的时候,都会趁着机会一次性买很多,这么多燕窝,肯定不可能在极短的时间内吃完。所以,有时候买回来燕窝,是需要知道如何保存的,可偏偏有些人不知道的燕窝的正规保存方法是什么,这就会导致本来好好地燕窝坏掉、发霉。甚至有时候,炖的燕窝太多,出现吃不完的情况,这又该如何是好呢?因此说,懂得燕窝如何保存非常关键,而今天,我们就趁此机会了解一下。
正如第一段所讲的,燕窝保存,要分情况来看,不同的燕窝,会有不同的保存方法,保存时常。目前,常见的燕窝需要保存的有干燕窝、即食燕窝、炖好的燕窝这三种。具体的保存方法如下。
干燕窝的保存
燕窝干货是最常见的燕窝产品,也是保存时间最长的燕窝产品。燕窝干货保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。零售燕窝密封好放在阴凉干燥处保存,避免暴晒;批发燕窝密封后放进冰箱冷藏室(0~2℃)保存。
特别注意:在冰箱里放干燕窝的时候,一定要将它密封好,并且,不能与那些味道大的东西放在一起,否则就会串味,影响了之后的口感。
即食燕窝的保存
常温下或放进冰箱冷藏室内保存,一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝,要放置与冰箱保存,并于5天之内食用。
湿燕窝的保存
湿燕窝,通常来说,就是那种炖的太多,吃不完的燕窝了。炖好的燕窝用密封容器密封好放进冰箱中,一般保存3~5天。要知道,这种顿好的燕窝是放不了多长时间的,时间越长,它具有的水溶性就会化为水,到时候你就吃不成了。
看来,燕窝的保存是有方法和门道的,并不是大家所想的那么随意。所以说,我们在吃燕窝时,一定要讲究即食即用,不要做得太多,导致浪费。那么,吃燕窝讲究怎样的一个吃法呢?成人每次食用燕窝3-5克,儿童减半,一周吃两到三次,早晨空腹或睡前食用吸收较好,食用三个月以上有效果,天天食用,效果更好。所有燕窝都不是灵丹妙药立马见效的!
虽说在如今的市场上买真正的燕窝是不小的难事,但幸运的是,广大消费者还是能买到的,这不,近些日子以来,燕筑巢燕窝就非常的受欢迎了么!燕筑巢,与其它的燕窝不一样,它集采摘、生产研发、品牌连锁经营、销售管理、客户服务为一体化,恪守从原料到产品的高品质的底线,坚持“选用上等原料、纯手工挑毛、零添加、零防腐剂”的原则,旨在为消费者打造原生态、高品质、可信赖的燕窝产品。每位来到这里买燕窝的人,都能得到自己满意的产品。
好的燕窝保存方法,除了能够长时间保存燕窝之外,也是为了不让它其中的营养成分流失,之后,人们在吃的的时候,还能享受到那种独特的美味,以及获取最大的营养价值。这些,各位一定要记得哦!
燕窝保存,先要看燕窝是什么样的!可以干保存,也可以湿保存!
【干货保存】
干货保存就是把整个的燕窝盏风干,如果天气潮湿,像南方3-5月天!自然风干是很难完全风干的,那么就需要用烤箱,50度的温度半个小时左右,干了以后等自然凉透再用保鲜膜一个个盏包起来,放在阴凉干燥处。这样通常可以放一年左右,如果天气回潮还是建议多看看有没有霉变。有少许霉点用牙刷刷干净,尽快食用!
【冷冻保存】
燕窝直接放到冷冻保存,这样能保存的时间更长,吃多少拿多少!
………还有一种方法,在酒店里通常都是这样保存他,把燕窝用纯净水泡开。控干水后,用2号自封袋分成15g一小包放在冰箱冷冻里!这样相对更方便。如果发好的放在冷藏里最多一个星期。
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