给你一个芹菜是主角 制作方便的东南亚口味 因为我是在东南亚饭店吃的
除了视频里教的 你可以拿卷心菜的叶子 完整的 烫一下包着吃 非常好吃哦
不怕特殊的气味就好，而且，叶子更好啊
步骤1：首先我们需要把买回来的芹菜清洗干净摘掉叶子，在洗菜的时候可以往水中加入一些盐，这样能够去除掉一些杂质。清洗好之后就切成小段备用，大小合适我们自己就可以了。然后把生姜切成丝大蒜切成末小葱切成段备用。
步骤2：五花肉放进水中浸泡出血水然后切成片，切成片之后起锅烧油，在温度没有上来之前就把切好的猪肉放进锅中，然后把火关小慢慢的把猪肉煎出猪油。
步骤3：如果溅出来的油比较多的话可以倒出来一点，然后继续往锅中加入切好的生姜大蒜炒香，炒香之后再往锅中加入两勺生抽一勺蚝油半勺盐以及一勺白糖，为了去除一些腥味可以加入一些料酒，加入这些东西之后翻炒均匀，整个过程都需要用小火，不然很容易把猪肉炒糊。
步骤4：在所有材料搅拌均匀之后把切好的芹菜倒进去，把火开大一点但不要开大火继续翻炒，等待芹菜稍微变软一些就可以准备出锅，出锅之前把葱段放进去翻炒几下。
做完以上这4个步骤芹菜就能够出锅了，这个时候我们已经能够闻到这道菜的香味，而且可以看到做法是非常简单的，如果熟练的话基本上10分钟左右就做好了，这道菜也是非常下饭，一盘菜吃两碗米饭都吃不完。
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