黄瓜海带丝怎么拌好吃(海带丝和黄瓜可以拌么)

准备好原材料：适量泡发的海带丝和一根黄瓜，海带丝洗净并切成小段，上锅烧水，水中放入适量料酒和姜片，烧开后放入切好的海带丝汆水，另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片，将切好的黄瓜片放入碗中，加入适量盐抓匀，汆过水的海带丝捞出，放入碗中，再加入黄瓜片，取一小碗，倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油，再加入适量糖，拌匀，然后倒入一点冷开水，做成调味料。把调味料倒入拌匀就可以了

注意事项:

这款凉拌菜可以隔天晚上做好，第二天早晨吃，这样不仅更加入味，而且很节约早晨的时间啊。

如果不是早晨吃，可以适量加入蒜泥，口感更好呢。

如果做卷饼吃，只要把饼做好后，把拌好的黄瓜海带丝放入，卷起来就可以吃了。如何是给上学的孩子吃，可以适量加些肉丝之类的，营养更全面。

主料

• 黄瓜 ：半根
• 干海带 ：50g

辅料

• 剁椒酱 ：1汤匙
• 生抽 ：1.5汤匙
• 蒜 ：1瓣
• 香醋 ：1.5汤匙
• 香油 ：1汤匙
• 糖 ：1汤匙
• 盐 ：少许

• 第一步1.干海带用清水浸泡一小时以上;
• 第二步2.海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;
• 第三步3.锅里水烧开，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮5分钟左右即可;
• 第四步4.海带煮好后,捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用;
• 第五步5.黄瓜洗净切丝;
• 第六步6.将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;
• 第七步7.用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。

• 煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味,还能让海带更快煮熟。

食材

主料250克 海带配料适量 干辣椒适量 蒜.

干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

做法二

料：海带丝 盐 味精 蒜末 酱油 醋 糖

海带切丝洗净，红尖椒洗净去蒂切丝，

1.先将海带蒸一下，去除腥味

2.把海带切成丝

3.把海带丝装入盆中，加入盐，味精 糖 酱油 醋（一定要依次加入）

4.最后，加入蒜末。搅拌就好了！

上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好，我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的凉拌海带丝的做法你可以在，那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好，我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的凉拌海带丝的做法你可以在，那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。

海带中的碘含量是非常丰富的，对于一些甲状腺异常的患者而言，多吃海带也可以缓解病情。海带丝的，吃法和做法都比较多样，如果想要吃的简单一点就可以做凉拌海带丝，也可以加一点黄瓜吃起来的口感也非常不错。凉拌黄瓜海带丝的做法其实并不死板，也没有特别规定做法。

1.黄瓜海带丝怎么拌好吃

海带丝洗净，切成小段，取一锅放在煤气炉上，锅中放入足量水，加入1勺料酒和适量姜片，然后把切成小段的海带丝放入，煮开后转中小火2分钟，捞出。黄瓜用水冲洗干净后放在淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出，再次冲洗，并切成丝。将切好的黄瓜丝放入碗中，并放入1小勺盐抓匀，静置3分钟。蒜瓣去皮，切碎。切碎的蒜瓣放入碗中，加入1小勺食用油，放入微波炉，高火30秒。把碗取出，分别加入1小勺生抽、香醋、自制辣椒油和白糖，搅匀，做成调味汁。黄瓜丝控干水分，放在海带丝上，再倒入做好的调味汁，拌匀，就可以了。

2.先准备好一根黄瓜，再取适量的海带，取适量的海带泡一下，洗干净，黄瓜洗干净用刀把两头去掉，把黄瓜挨刀切成片，然后再切成细丝盛入盘子中，凉拌黄瓜海带丝怎么做，把泡好洗干净的海带放在案板上，把海带切成细丝，也放在盘子中，取适量的蒜剥干净然后切碎。凉拌黄瓜海带丝怎么炖，把拍好的蒜瓣放在盘子中，然后在盘子中加入适量的盐、醋和香油，最后用筷子充分搅拌均匀即可食用。

3.海带丝入锅加水煮熟捞出，黄瓜用菜刀拍碎，将煮熟的海带和黄瓜放在一个碗里，倒入拍碎的大蒜头再倒入适量麻油凉拌醋和酱油搅拌均匀即可，依个人口味还可以加入辣椒油或者拌酱，做成清淡和香辣两种口味。