进入冬月，如果不差钱，“冬日3宝”别忘了吃，抵御严寒好过冬
从今天开始，就进入冬月了，今天也是冬月的第一天。正所谓“寒冬腊月”，从今天开始，气温就会逐步降低，寒冬彻底来临了。这段时间，外面的气温真让人不好过，出门冷风吹得呼呼的。
进入冬月，如果不差钱的话，别舍不得吃，尤其是上了年纪的人。“冬日3宝”记得常吃，都是营养很丰富的东西，不然不会推荐给大家，很适合冬天食用，应季而食最健康，抵御严寒好过冬。
一、鲈鱼
鲈鱼，其实也分为两类的，一种是海鱼，一种是河鱼，更推荐大家吃海鲈鱼，营养价值更高，口感更鲜美，没有明显的腥味。冬天的鲈鱼，真的能称之为“宝”，不仅肥美，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素、各种微量元素等等，老少皆宜。
【红烧鲈鱼】
配方：鲈鱼、葱姜蒜、花椒、八角、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
1、把鲈鱼清洗干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏等等，清洗干净备用，接下来在鱼的身上，划上几刀，在表面涂抹适量的料酒，腌制一会儿。
2、接下来起锅烧油，爆香葱姜蒜、花椒、八角，将其炒香之后，把鱼放进去，两面煎一下，煎到金黄。之后往里面倒入清水，加上白糖、生抽、老抽、料酒，调味后盖上盖子，大火烧开后，小火炖15分钟，中途可以翻一次面，最后加盐调味，出锅。
二、山药
冬天建议大家吃山药，这个话题我不知道说过多少遍了，就是不知道大家吃了没有。山药口感清甜滑嫩，最主要的是营养很丰富，常吃能够起到健脾养胃、滋补润肺等效果，是秋冬的滋补佳品。
【山药排骨汤】
配方：排骨、山药、玉米、姜片、盐
1、排骨剁成小块后，放在冷水中浸泡1个小时，接下来冷水下锅，进行焯水，之后捞出来，洗掉表面的浮沫。
2、把排骨倒入锅中，然后加上适量的清水，再来几片姜片，烧开后小火炖煮30分钟。再把山药去皮切块，玉米切成大块，等排骨汤炖好后，把山药、玉米倒进去，再炖半个小时，最后调味只放盐就好了。
三、芋头
冬天吃芋头，也是好处多多，芋头中富含多种微量元素，氟元素也是相当高的，不管是大人还是孩子，都非常推荐吃。常吃芋头，能够补充体力、缓解疲劳、美容养颜、乌黑头发、保护牙齿，营养价值相当高。
【香煎芋头饼】
配方：荔浦芋头1个、糯米粉、白糖、白芝麻
准备一个大点的芋头，去皮之后切片，放入锅中蒸熟。熟透之后倒在碗里，趁热把糯米粉、白糖倒进去，再来点黑芝麻，压成泥之后搅拌均匀，取出来揉成面团。把面团掰成一个个的剂子，搓成小球后压成小饼。平底锅中刷油，把小饼放进去，煎到两面金黄，出锅。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【闪电鸟】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。