喝乌龙茶有什么效果好吗,喝乌龙茶有何好处

乌龙茶是什么？

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶的种类

食材乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。

例如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样。

乌龙茶在我们生活中还是有很多人比较喜欢喝的，乌龙茶常喝有不错的功效哦，那么大家知道乌龙茶的功效与作用是什么吗，乌龙茶能减肥吗，下面就让我们一起来了解一下乌龙茶的功效吧。

各国的研究机构以及研究者的实验发现，乌龙茶对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容养生等方面的作用。

现在喝乌龙茶的人越来越多了，喝乌龙茶多注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。同时，也可红、绿茶混用，取其两种功效;也可绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。下面详细介绍乌龙茶的以下三大养生功效以及三大禁忌。　

三大功效

1、预防蛀牙

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。

乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、抗肿瘤、预防老化功效

乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外，科学研究还发现，乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成，起到预防食道癌的效果。同时，乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。　

3、双倍排毒功效

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。　

喝乌龙茶的三大禁忌

1、空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，即俗称的“茶醉”。

2、睡前不能饮，否则会使人难以入睡。

3、冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。

这三忌对初饮乌龙茶的美眉尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多，品饮不当易伤害身体。

乌龙茶的功效远远不止这些，还具有消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，尤其突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。不管怎么说，为美容也好，为养生也罢，可多喝乌龙茶。

通过上文的介绍，想必大家对于乌龙茶功效也是有了一个比较全面的了解了吧，乌龙茶在我们生活中也是比较常见的茶品了，常喝乌龙茶对我们的身体是有一定的好处的，还能帮助降血压哦。

“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：乌龙茶是半发酵茶，滋味丰富多样；陈香型铁观音有治感冒、消化不良的效果；乌龙茶总体来说，有降血脂、减肥、抗炎症、延缓衰老等功效。

图为白毫乌龙、又名东方美人茶

图为铁观音

什么是乌龙茶

乌龙茶是六大茶类的一种，也叫青茶。发源于福建省，现在占全国茶叶销售市场的12%左右。主要是福建、广东和台湾三个省在生产。福建的乌龙茶最为有名，分为闽北乌龙和闽南乌龙。闽北乌龙以武夷岩茶为代表，闽南乌龙以安溪铁观音为代表。广东则是凤凰水仙、凤凰单丛茶。台湾有包种茶、东方美人茶和冻顶乌龙等。

乌龙茶是半发酵茶，工艺上的流程是：采摘鲜叶，萎凋，做青，炒青，揉捻，干燥。与绿茶相比，绿茶是不发酵，茶多酚保留较多；与红茶相比，红茶是全发酵，茶多酚大部分转化成了茶色素。而乌龙茶则30%——60%的发酵度（具体看工艺和品种品类），茶多酚有所转化。

图为六大茶类的工艺流程，乌龙茶的流程较为复杂。

图为凤凰水仙茶

乌龙茶有多种保健效果

1. 抗氧化。乌龙茶半发酵状态，既保留了部分茶多酚，又有一部分转化为茶色素，这些物质具有抓取过量自由基的能力，从而起到抗氧化、防衰老的作用。
   

2. 减肥。福建人在相同水平的食用脂肪的条件下，肥胖指数偏低，可以推测，乌龙茶有一定的减肥功效。此外，福建的有关专家曾经做过研究，102名单纯肥胖的人，每天喝乌龙茶，一个半月后，体重减轻的总有效率达到67%。乌龙茶能减肥的原因，是它的内含物质具有干预脂肪代谢的作用。
   
3. 预防心脑血管有关问题。乌龙茶中的茶多酚可以减少脂肪累积，减少了动脉粥样硬化的可能。乌龙茶的茶多糖能降血脂。
   
4. 陈年的乌龙茶还具有一些特殊功效。比如陈香型铁观音（陈放五年以上的铁观音），具有一定的预防感冒的作用。我自己在感冒初起，或者快要上火之际，往往会泡上一泡陈香型乌龙茶（俗称老铁），热热的喝完，额头冒汗，然后全身舒爽，身心放松。