为什么说春江水暖鸭先知

春江水暖鸭先知

这句诗是苏轼《惠崇春江晚景》里的名句，为了更好的理解这句诗，我将全诗录来。

竹外桃花三两枝， 春江水暖鸭先知。

篓蒿满地芦芽短， 正是河豚欲上时。

这个是一首题画诗，惠崇的《春江晓景图》没有流传下来，不过从苏轼的诗中，我们可以想个大概：一片竹林，三两枝桃花，一条江，几只鸭子，河岸上满是蒌蒿，芦芽刚刚破土，天上还有两两归鸿。河豚是看不到的，是苏轼在想：河豚该上来了，用蒌蒿和芦芽一炖，比东坡肉鲜多了。真佩服他的的才思敏捷。

这首诗开宗明义就说白了景象是在春天，他说的鸭先知也不是特定的说法。在水里生活的动物何止就一种，除了鸭子还有鹅，还有鱼类，还有其它水禽类。难道它们就不知道春天水温的变化？鱼类要比鸭子更先知道水温的变化吧？他这只是对应画中景物的描述，并不是从生物学的角度去写的，我们没必要去深究，再说写文章不就是要虚实相间么？如果一定要实事求是，那该是科学理论之类的事了！再回到鸭子的问题来。

鸭子 　　

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，有一些鸭子的嘴要大些 。

鸭子能漂浮在水面上的原因

鸭子的尾部有一个很大的脂肪腺，叫尾脂腺。它的胸部还能分泌一种含脂肪成分的“粉”状角质薄片。平时，它经常用嘴啄擦，把尾脂腺分泌的脂肪和胸毛分泌的“粉”状角质薄片涂擦在羽毛上，因此，它入水时羽毛不会沾水。同时，它的羽毛很轻，所以能被水把整个身躯托起来，漂浮在水面上。另外，鹅和水鸟也与鸭子一样。而鸡虽然也有脂肪，但量很小，所以不能在水中漂浮起来。

我们看到鸭子一生中大半时间都在水里，不管是春夏秋冬，也不管冷热凉温。它们怎么着就不会怕冷呢？

原来如此，科学家们研究过鸟类的体温，鸭子的正常体温在42℃ 左右，比人的体温高出5~6℃。它也能调节体温。鸭子的代谢水平也较高。加上水禽（如鸭或 鸟）的胫骨或跗骨里的骨髓凝固点很低，在温度很低时也不会凝固，因此，鸭子长期站在冰水中，仍能保持脚上液体的流通，脚掌不怕冷冻。从 以上几个情况，就可知道鸭子在冬天 呆在水里为什么不怕冷的道理了。

我们再回头去欣赏那首诗的时候，只是把它当一首诗来看而已，若要去追究它的科学依据是不太现实的。其实他这种写作手法应该值得我们去学习，这样才能使文章生动。一味的按实际的去写，完全没了给读者想象空间，是不是太寡淡了些。

我认为可以从三个方面来讲一下。

一、鸭子很早就与人类的生活和文化相关，古称“凫”。

1955年，在辽宁省凌源市出土了一件西周时期的青铜鸭尊，这件鸭尊通体做成鸭形，尊口开于鸭背，鸭的双脚在前，后腹另出一足，与双脚共同支撑全体，形象颇为生动。也有人称这件器物为凫尊。尊为酒器，商周青铜酒尊常做成动物的样子，凫尊是比较常见的器型。对凫尊的造型设计，历来很多研究者都认为有特殊含义。如《西清古鉴》就认为：“凫之为物，出入于水而不溺。……饮酒者敬能以礼自防，岂有沉湎败德之患乎？凫尊之设，其意如此。”此类凫尊或鸭尊，都是贵族和王者使用。

在古代既有用青铜制作的，也有用陶瓷制作的，如邯郸博物馆就收藏有一件战国时期的素面陶鸭尊。此外，古人认为鸭还有如期守信的美德，如《采兰杂记》称：“鸟之孵卵皆如期，不失信。……鸡二十日而化，鹜三十日而化，皆如期也。”据说宋代名僧惠崇曾绘有《鸭戏图》和《飞雁图》，苏东坡后来见到这两幅画，为其题诗，写下了“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”的名句。

以“鸭”象征科甲，具体的寓意还要细分。古代科举考试之“甲”，有“一甲”、“二甲”、“三甲”之分。因此，鸭子还有头名、早的意思，古人以“一甲一名”为题的鸭纹吉祥图，是祝愿他人高中状元。　“鸭”象征科举之“甲”是毫无疑问的。

二、从《周易》以及传统中医传统文化来说

从阴阳五行学说鸭子是属于寒性的，所以鸭子不惧寒，所以鸭子就是“春江水暖鸭先知”。传统鸭子一定是要用烤的方法来吃，这也符合孔子所说的“不性不食”，你这样吃东西，才符合它物质本身的那个性质，寒性的东西要经过烤，如果不烤的话，我们就有可能会拉稀泻肚，这种现象可能出现，所以像传统北京烤鸭深受青睐，也是有传统文化历史沉淀的

三、科学的从生物学来说

鸭子身体里有很多脂肪，特别是冬天，皮下脂肪很厚。而且鸭子经常把尾脂腺分泌的油抹在羽毛上，这样羽毛就不透水了。鸭子的皮肤薄，没有汗 腺，皮下的脂肪层颇为肥厚，所以，鸭子不怕冷哦。在早春其他动物还没出动的时候，鸭子早已“春江水暖鸭先知”了[呲牙]