焯菜的开水倒进厨房下水道,有什么坏处吗

几年前我在快餐店兼职刷碗、洗盘子，发现厨房下水道下水有点慢，有的时候水放急了还会溢出来。我猜有可能是下水道的管壁沾染了油污，长期没有清理，油污堵住了管道，导致下水速度变慢。

以前家中厨房的下水道也曾发生堵塞的情况，母亲用烧开的水倒入洗菜池，一会儿下水道就畅通无阻。我用母亲的方法把烧开的一壶水倒入洗菜池，效果和想象的一样，下水速度变快了。

我把这件引以为豪的事情告诉了快餐店的老板，本以为他会夸奖我两句，结果他却狠狠地把我批评了一顿。原来将开水倒进洗菜池的下水道有很多弊端，带来的后果是非常严重的。

生活中很多家庭厨房洗菜池的下水道，使用时间长了都会发生不同程度的堵塞。

现在人们生活条件好了，几乎每天都会到菜场或者超市买鱼买肉，炒菜用的油放得也很多。刷锅的时候锅内壁上沾有植物油和动物油，盘子和碗上也有一些油脂，这些油脂必须要用洗洁精才能刷洗干净。

很多家庭的洗菜池下方排水口是用波纹管和下水管道连接的，波纹管内壁凹凸不平，有很多褶皱。刷洗的油污流过波纹管和下水道，容易在内壁上形成残留，加之流菜的时候，不小心让菜叶菜梗流入下水道，也容易造成下水道堵塞。

如果把水烧开，倒入洗菜池，100度的开水能把这些沾染在管壁上的油污化解，下水道堵塞的问题自然也就解决了。我亲身用这种方法测试过，解决下水道堵塞的问题，立竿见影，但是也有一些严重的弊端，那具体有哪些弊端呢？

我做兼职的经历，将开水倒进洗菜池，解决了下水道堵塞的问题，却被老板严厉的批评。

2016年上半年公司业务不景气，月收入只有上年同期的一半，房贷、车贷，孩子上学这些花销一分也不能少，捉襟见肘的我决定夜晚找一份兼职的工作。

兼职工作本就不好找，况且还是在晚上。求职处处碰壁，最终在朋友的推荐下，一家快餐店老板决定聘用我。上班时间从晚上6点到深夜12点，主要负责端菜、刷盘和洗碗。

快餐店晚上生意异常火爆，用餐的人有很多，刷碗洗盘速度要快。为了加快洗碗速度，我把自来水龙头开大，但是仅过一会儿洗菜池里的水就要往外溢，这明显是下水管道堵了。

在家中，我见过妈妈用烧开的水往洗菜池里倒，解决了下水道管道堵塞的问题。我忙完手头的活，把一壶烧开的水倒入洗菜池中，然后回到外面收拾剩余的餐具。

回来为了验证效果，我把水龙头开得特别大，巨大的水压冲击出的水花溅到了洗菜池外。我把水龙头的压力关小一点，刷完端进来的盘子和餐具，下水道排水的速度非常快。

在接下来的几个月当中，下水道经常发生堵塞，每当遇到这种情况，我都会偷偷的烧壶开水倒在洗菜池里。直到有一天下水道再次发生堵塞，老板准备请人清理的时候，我自作聪明地告诉他，可以用开水倒进去。

并且我还告诉老板，在我工作的几个月当中，一生发生好几次下水道堵塞，我都是用开水倒进去的。老板听完以后，狠狠地把我批评了一顿，最后他说：你知道这样做带来的后果有多严重吗？

我表示不服，老板打开洗菜池下面的柜门，只见黑色的波纹管已经严重变形，塑料PVC接头已经开胶渗水。这时我才意识到自己无知犯的错误，当然也很庆幸及时被老板发现了。

因为发现及时，造成的损失并不大，我请做家电安装的朋友把损坏的配件及时更换上。我跟老板说：这件事情是我造成的，我愿意承担相关的损失，这些钱从我的工资里扣。

老板说：你是第一次做这份工作，有些事情不知道也是很正常的。这件事情我也有责任，没有及时告诉你。最后老板和做家电安装的朋友耐心地告诉我：开水直接倒在厨房下水管道里的弊端有哪些，听完以后我才恍然大悟，茅塞顿开。

厨房下水管道堵了，为什么倒完开水就不堵了？

1.厨房下管道为什么发生堵塞？

堵塞厨房下水管道的物质是各种油污，现在人们生活条件好，每天烹饪各种肉食，同时炒菜用的油也非常多，刷起餐具的时候，这些油污会流入下水道，油污具有很强的吸附性，会沾染到下水道的管壁上。

现在人们都居住在商品房里，楼层高度从几层到几十层不等，这么多住户每天刷洗餐具，产生的油污非常多，日积月累下水道管壁上粘染的油污非常多，并且随着时间的延长，很多杂质油垢都积累到排水管弯头的处，造成洗菜盆下水管排水缓慢甚至堵塞。

2.为什么下水管倒进开水就不堵了？

下水管道堆积的是油垢杂质，用开水直接倒到洗菜盆里，100度的开水流入到管壁当中接触到这些油垢，会让油垢变软融化，吸附能力大大降低，最后脱离管壁，在水流的冲剧下带动下，这些油垢随水流入到下水道里。

开水倒进厨房洗菜池里，会有哪些弊端呢？

1.开水倒进洗菜池，可能导致PVC下水管变形。

在标准大气压下，沸腾的水温为100度。下水道管壁一般为白色塑料PVC材质，它是合成材料，主要成分是聚氯乙烯，这种管材的抗拉、抗压强度优秀，流体阻力也不大，还能够抵御腐蚀，并且水密性良好。

普通PVC管可以承受60度的高温，质量优良的PVC管可长期承受80度的不同。但是倒入下水道的开水，温度达100度，水流只是瞬间流过，对PVC管材质造成的损害并不大。但是时间一长，反复操作肯定会导致PVC管材发生变形、老化甚至开裂，出现漏水渗水的严重后果。

2.开水倒进洗菜池，会导致波纹管受热变形。

一般洗菜池下面有一段波纹管连接到PVC下水管当中。塑料波纹管是用塑料制成的可折叠伸缩的软管，管壁较薄，100度的开水瞬间流过会让波纹管变形，冬天有可能造成波纹管开裂漏水。

3.开水倒进洗菜池，可能导致连接接头开胶脱落。

PVC管在施工时遇到转弯的地方都采用弯头进行连接。施工时先清除PVC管头表面污渍，再清理连接接头内的污渍，然后在管头和接头上均匀的涂上专用胶，最后把弯头和PVC管连接起来。

PVC管施工用的专用胶水，它的粘结效果非常好，而且比较适用于金属与非金属之间的连接，或者塑料与塑料之间的连接。这种胶水固化以后防水，稳定性比较强的，同时还耐腐蚀。

但是这种浇水最多只能承受60度的高温，而倒入下水道洗菜池的开水，温度达到100度，热水流经管道接头产生的高温让胶水的化学能力丧失，导致接头连接的地方开胶，出现弯头漏水的情况，后期维修起来十分麻烦。

在日常使用洗菜池时，有哪些需要注意的？

厨房下水管道发生堵塞，可以从以下几个方面进行预防。

1.锅里吃不完的剩菜，碗中吃剩下的饭，用纸巾将这些厨余垃圾清理到垃圾桶当中。

2.在洗碗的时候，把下水口堵住，用热水洗碗，这样可以减少油污的凝固性。然后用清水把碗或盘子冲洗干净，等洗菜池储满了水再打开下水口，囤积的水自上而下形成的冲积力，把所有的垃圾全部及时充入到下水道当中。

3.无论是洗菜、洗肉，还是洗锅刷碗，及时把洗菜盆当中的滤网清理干净，如果不及时清理干净，也会造成下水道堵塞。

5.在装修的时候，厨房的下水管道不需要再安装储水弯了。因为安装储出水般很容易发生堵塞，而且后期很难维修。洗菜盆的下水管道自带有倾水弯，75毫米的PVC管改为50毫米的管更加理想。

因为50毫米的管不容易堵塞，75毫米的管内径大容易搁浅垃圾，因为涉及到一个流水当量的问题。50管的水位越高压力越大，容易把垃圾带走。反而75管口径越大，水位低压力小，很容易搁浅垃圾，时间长了容易堵塞。因为洗菜盆本身配备的就是标准50管，管径并不是越大越好。

6.遇到家中下水道发生堵塞，不要直接用100度的开水倒入到洗菜盆当中，开水加入冷水，保证水温在70度左右，再倒入洗菜盆，或者在接把水加热到六七十度，再倒入洗菜盆。

如果厨房下水管道发生堵塞，该如何正确的疏通呢？

下水管道发生堵塞污水下不去，请人疏通还要好几百块钱，特别不划算。如果用疏通剂来疏通，味道特别大而且刺鼻，关键疏通剂还会腐蚀PVC管道，造成管道老化加快，真的是得不偿失。

造成下水道堵塞的情况一般有两种：一是食物残渣的堆积，二是长时间使用让管道壁上有水垢和油垢的凝固。下面教大家一个最实用的下水管道疏通好方法。

1.准备好一个塑料瓶，最好是瓶壁比较厚的脉动矿泉水瓶，先将瓶子的底布剪掉，瓶盖要拧上，然后将水池多蓄一点水。

2.把塑料瓶剪开的底部对准排水口，做上下抽动的动作，这是利用瓶子中的空气增大压强，让下水道中的异物被冲击走，这样洗菜池就轻松的疏通好了。

3.接下来再清洗一下管道。先放干洗菜盆中残留的水，在洗菜盆里倒上适量的小苏打，再挤上一点洗洁精，接着再倒上一点白醋，最后再倒入刚烧好的开水，这三者有很好的清洁作用，可以清理管壁上残留的水垢和油垢。

这样清洗过的下水道不仅干净，还没有异味。建议大家每隔两个月就清理一次，就再也不用担心下水道会堵塞了。如果家中的浴室地漏发生堵塞，也可以运用这样的方法进行疏通。

4.如果家中的马桶堵塞，也可以采用第1种方法将塑料瓶的底部剪去，然后拧紧瓶盖，底部戳进马桶的下水口，捏住瓶壁做上下运动，利用瓶中的空气压强来疏通马桶塞的地方，一般30秒到一分就可以有效解决马桶堵塞的问题。

总结

平时洗菜的时候，一定要把洗菜池的滤网装上，不要让菜叶菜梗流入下水道。锅和碗中的厨余垃圾，用纸巾擦拭干净，丢入垃圾桶当中。用热水刷碗，软化油污，尽量不要用开水直接倒入到下水道当中，以免烫坏PVC管和波纹管。

只有平时做好预防，养成好习惯才能避免下水管道发生堵塞的问题。如果你家下水道堵塞了，你还有哪些好方法？

本身也没有什么太大的问题，甚至还有一定的好处，但一定记住焯菜的开水量最好不要太大，否则有可能波纹管变形，造成堵塞。

平时我们在家，家里洗碗盆时间久了，就会发现洗碗盆排水不再流畅，夏天的时候甚至会从洗碗盆的下水管里泛出难闻的气味，这主要是，食物的残渣以及油脂附着在了下水管道上，时间久了就会形成厚厚的一层，影响了水的正常流出，夏天由于天色热，还容易滋生细菌生长。

如果这时把焯菜的水倒进洗碗盆里，不仅回起到杀菌的效果，而且可以轻易地冲走附着在管道的油脂和食物的残渣。

一般来说开水的温度，不会影响到排水管道，排水管道一般都是pvc管，不仅抗腐蚀，而且还具有一定耐高温的特性，正常情况下焯菜的开水只是瞬间的流过，因此一般不会对下水管道造成伤害。

容易造成伤害饿主要是连接洗碗盆与下水管道之间的波形管，太烫的水会引起波纹管变形，造成堵塞，还有就是波纹管的接口处也容易造成漏水。