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铝箔袋目前在市面上有很多种类,最常用的就是拿来做烧烤的,
铝箔袋具有
(1)阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。
(2)机械性能强,抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。
(3)耐高温(121℃)、耐低温(-50℃)、耐油、保香性能好。
(4)无毒无味,符合食品、药品包装卫生标准。
(5)热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。
如果家用铝箔袋无非就是做烤类的食品食物了,一般少汤汁的 肉食 最为适合用铝箔进行烤制,《重点》但是尤其是偏酸性的实物要注意 (它或许 或对或少与之化学反应)
铝箔是一种高档的印刷包装材料,具有隔绝性好,不透气体和水汽,不易受细菌及昆虫的侵害等优点。所以铝箔袋被广泛的应用于食品或茶叶包装。在生活中,你是否有过这样的疑问,铝箔袋可以加热吗,高温下会不会有毒?
铝箔袋可以加热吗
我们比较常见的是铝箔袋包装的牛奶加热,其实这是可以的,它的耐高温能达到120摄氏度,我们在水里面加热最高也只能达到100摄氏度,所以牛奶没有和铝箔直接接触,是安全的。
铝箔袋高温没有毒
1、铝元素在人体内超量蓄积后,能损害人的脑细胞,造成记忆力减退,这一中毒过程不易察觉,耗时持久。不过,铝的熔点为660摄氏度,相对来说在烧烤中被析出的风险不大。
2、铝箔既可传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。此外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉类,烹调后口感鲜嫩,还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上
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