最近我的城市下了雪，感觉越来越冷了，每天下班做碗热汤暖一暖，睡觉都不怕冷啦！
【萝卜排骨汤】
主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
方法：①萝卜切成每约三厘米厚片；
②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；
③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；
④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜，20分钟后放盐调味。
【猴头菇排骨汤】
做法：①锅中放油热后倒生姜爆香；②倒排骨翻炒至变色；
③放高压锅中加葱水煮开水开后再煮20分钟关火；
④猴头菇洗净，用手撕成小块泡至猴头菇变软；
⑤放开水中焯一下去苦味取出；⑥猴头菇倒入排骨汤中，放盐调味。
【番茄卷心菜牛肉汤】
①番茄洗净切块，卷心菜洗净切成薄片；牛肉洗净，切成薄片；
②锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去，放入料酒烧；
③至牛肉快熟时，将番茄、卷心菜倒入炖至菜熟，加入精盐、味精，再略炖片刻即可。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【闪电鸟】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。