两个腌制方法，好用易学又美味！
经过腌制以后的青辣椒颜色诱人～味道香辣～是人们开胃下饭时最喜欢的小菜～～
首先呢～想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒和蒜瓣，然后还有生姜。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油，最后鸡蛋也要准备几个的～
把准备好的青辣椒清冼干净～然后在青椒身上划几个口子～再准备适量的盐～加入到切好的青辣椒中～用来去除青辣椒中的水分～
把锅加热～然后把食用油加入进去～然后加入花椒炒香～再把酱油与白糖和盐等全部放入～等烧开以后就关火～让制好的料汁自然降温～
把生姜切片与大蒜和白酒一起加入到制好的料汁中去～
把去除水分以后的青辣椒转移到自己想腌制青辣椒的容器中～然后再把制好的料汁加入进去～最好能用筷子调合一下～方便青辣椒和料汁全面接触～
把存入了青辣椒的料汁的容器进行密封～然后转移到阴凉通风的地环境中～过一个月食用青辣椒就腌制好了～～不过大家要是等不了这么长时间～也是可以随时取出食用的～只是记得在取食后再把盖子封严就可以了🐰🐰🐰🐰
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