灯笼果怎样吃 4种吃法别错过(灯笼果怎么食用好吃)

在过去,灯笼果主要是以野生的为主,而近些年也有很多人开始大量种植灯笼果了,原因是其药用价值很高。小时候,也常常采摘灯笼果来吃,在还没有成熟的时候是酸酸的,很难下咽。可是,等到灯笼果成完全成熟后就呈紫红色了,吃起来也不那么酸涩了,酸酸甜甜的非常可口。吃过的应该很清楚,灯笼果里面是有很多小籽的,并且没有多少水分,感觉形容起来有点像石榴的味道。

灯笼果怎样吃 4种吃法别错过(灯笼果怎么食用好吃)图1

灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,它又名秘鲁苦蘵、姑娘果等,原产地为秘鲁和智利,是比较受欢迎的开胃水果之一。之所以得名灯笼果,是因为从外形上看,这种水果就像一个套着“灯笼型”荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色。由于气候和环境的作用,目前在我国东三省和华北有着广泛的种植,是黑龙江佳木斯等地的著名特产。

灯笼果怎样吃 4种吃法别错过(灯笼果怎么食用好吃)图2

灯笼果熟了之后是紫红色的,吃起来很甜,可以用来做饼,或者酿成果酱,做成罐头,炸成果汁等,有很多种吃法。它可以利咽化痰,对人的喉咙的咳嗽、肿痛、肝炎等病有疗效。

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