记得第一次吃锅盔还是上高中的时候，一个同学带着我去西郊国棉一厂那喝羊肉汤，那时羊肉汤的标配就是锅盔，虽然看着很硬，卖相也不那么好看，但是自己掰碎了往汤里一泡，那种筋道混合着羊肉汤的香浓，喝一口唇齿留香，特别是冬天喝了暖心又暖胃，简直是让人欲罢不能，时隔多年还是满满的美好回忆。只是为什么起个锅盔这么个古怪的名字，实在是让人丈二和尚摸不着头脑。
后来我看书的时候，才发现了锅盔的由来。原来这事竟然和春秋战国时期的秦国扯上了关系，其实秦国刚开始的时候，那也算是“穷苦人出身”，地处西陲，中原诸侯也不待见，自己还老受北方少数民族犬戎等部落的欺负，日子过得紧巴巴的，有时秦兵连盔甲都混不上，要不怎么会有“岂曰无衣，与子同袍”的诗句呢。大家都知道，这上阵打仗那可是玩命的事，没个
神器傍身可不行，有人就拿着自己的干粮大饼做起了文章，那时的饼也真叫一个大，两个大饼用绳子一串，在身前身后一披，也能发挥一些盔甲的作用，关键时候还能挡挡弓箭不是，打完仗了还不影响吃饭，这简直是一箭双雕。于是秦兵就亲切的叫它锅盔了，这种感觉就像是苏联红军把火箭炮叫做喀秋莎一样，后来这个锅盔的名字就叫开了，一直传到了今天，变成了我们羊肉汤的美食啦。
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