洋槐花咋保存好,洋槐花怎么保存才好

本期导读：洋槐花咋保存好？

我推荐你两种种方法，一种是晒干储存，一种是冷冻保存，各有优点，下面我介绍一下制作的方法！

方法一：晒干储存/阴干

具体方法：这个方法适合泡茶，如果作为野菜食用两种方法不同！

㈠：泡茶用阴干

如果你是想保存用来泡茶，建议你用阴干的方法，阴干的意思是放在背阴的地方或者不要阳光直接照射到，这样阴干的槐花，香味足，颜色好看！

选择泡茶用的槐花：可以是花开一半的槐花，这种花味道好，香叶浓，如果花开的太大，基本阴干后在泡茶没有什么味道了；没有开的花味道有点涩！

选择食用晒干：要是留着吃的槐花，比如炒鸡蛋，蒸着吃，建议焯水后晒干。

⑴：把槐花清洗干净，控水备用！

⑵：锅内加入水烧开，用开水烫一下，开水放入十几秒基本就可以了，

⑶然后冲凉，平铺在一个透风的平面上，直接太阳下晒，两天左右基本就晒干了！

食用槐花选择：这个建议选择没有开花的那种槐花，开花后晒出来容易碎，而且吃的时候味道清淡，没有香味了！

方法二：冷冻储存法

这个保存方法只适合作为炒菜，蒸菜，做窝窝头等方法，不适合泡水喝！

选择那种没有完全开的槐花，开的保存后也没有什么香味克，建议用没开的槐花制作！

制作方法：

⑴：把槐花清洗干净，去除叶子和梗

⑵：锅内加入水烧开，放入槐花，煮30秒左右捞出，冲凉！

⑶：找一个密封袋或者食品袋直接把焯水的槐花捞出装袋，也可以用保鲜盒，装起来里面可以加点水，直接冷冻，一般能放到过年都能吃！（小提示：可以用小袋分装，使用时方便）

两种方法的对比，

干槐花：干槐花相对储存比较容易，只要不受潮，储存放置一年没问题！

冷冻槐花：储存时注意不要断电，比较占用冰箱空间！保存半年左右！

结语：两种方法各有优缺点，根据自己的使用，选择合适的方法就可以了，泡茶记得要用阴干方法，食用这两种方法都可以用！

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大家好我是农村爱家，很荣幸能解答你的问题。①可以将洋槐花放在阳光下晒干保存，但有可能会破坏洋槐花的鲜味。②将洋花直接放入保鲜袋内后放入冰箱内冷冻保存。这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。③将新鲜的洋槐花洗干净后用开水烫一遍，把水分挖掉，装进袋子，再放入冰箱冷冻室内保存。④将洋槐花放入烘干机内烘干后，再将其放置在阴凉干燥的地方保存。然后干透的槐花放在塑料袋子里扎紧口，放在干燥的地放，等想吃的时候，拿出来放水里焯下就行了。以上就是洋槐花保存的方法，希望能帮到大家。