没有开瓶器怎么打开红酒的木塞,没有开瓶器怎么打开木塞

在一个风和日丽的日子里，你和你的同伴准备了一场完美的野餐，有面包有奶酪，有葡萄酒还有......等下！忘带开瓶器了？莫慌，机智的葡萄酒爱好者，即便没有开瓶器，依旧也有很多开瓶的方法，身边要是有这些小物件，分分钟就能给你表演一个开酒瓶。

其实如果你不介意，最简单的方法，就是直接把软木塞塞到瓶子里！

1.找一根棍子/一支笔

找一个直径比橡木塞的尺寸小一些的棍子，或者圆珠笔啊记号笔啊都可以，总之就是顶端不太尖锐的，实在不行，找一只细一点的唇膏，总之就是不会弄破软木塞也不会弄破酒瓶的。这里用木棍来做示例。

把瓶子放在比较平整的地面上，也可以把它放在膝盖上来保持平衡，或者直接放在桌子上，一只手握住瓶子，把木棍笔直将软木塞往下按，到它掉进瓶子里，记得将酒瓶远离人们，防止酒喷洒出来，另外软木塞掉到瓶底的时候小心不要被酒液溅到。

或者另外一种方法是把木棍固定在墙上成90度垂直，握住酒瓶的底座将软木塞朝着木棍推进去，记得同时抓住酒瓶的颈部防止瓶子滑落。

这种方法非常有效，但你的酒里也因此会有软木塞碎屑。由于这种开瓶方法可能会导致酒液喷溅，所以不要拿这种方法来开红葡萄酒，用这种方法的时候最好穿条围裙，毕竟葡萄酒渍不好洗。

2..刀

找一把小刀或者削皮刀。刀片要很容易插进瓶子里的那种，或者你也可以试着用锯齿状的刀，这种刀能更好地抓住软木塞。使用刀的时候要格外小心，不要伤到你自己。这里有两种方法。

①将刀片插入软木塞，轻轻的向下压，直到刀片插进整只软木塞。之后把小刀来回旋转扭动，慢慢地把软木塞转出来。这时候千万注意不要把软木塞塞回到酒里面。

②把刀插在软木塞和瓶子的间隙，把刀朝着你这一侧方向拉动，这样利用杠杆原理，软木塞就可以拔出来，如果从侧面拉动，最好用你的手在刀下面轻轻握住瓶颈来保护酒瓶。

3.鞋子

①首先拆掉酒帽

拿一把刀在酒帽的边缘上，轻轻划开一道口子，就可以拆掉了。

②用鞋子开酒

把酒瓶放在你鞋子的开口处，（就是鞋子穿进去的那个口子），除了高跟鞋或者拖鞋之外的鞋子都可以，只要开口处足够容纳一瓶酒，为了确保软木塞是对着你的，应该瓶底朝下的方向放进去，这样就可以一只手拿酒，一只手拿着鞋子。

同时抓住鞋子和酒瓶，将酒瓶保持水平，和鞋子垂直墙面的方向，轻轻地拿鞋底拍打墙面若干次。你只需要让鞋底和酒瓶的那个接触点去拍打墙面，鞋子会保护酒瓶底部，防止破裂，但是记住不要拍打的太重。拍打几次后，软木塞就会因为压力从瓶子中移动出来。

如果你是在户外，周边没有墙面，你可以通过一棵树来拍打鞋底，只要不会把酒瓶弄掉就行。如果找不到适合开酒的鞋子的话，也可以拿一块毛巾包住酒瓶，或者拍打的时候拿本书垫着瓶底。一旦软木塞有一点点的挪动出来，你就可以用手指轻松的把它拔出来了。

4.钳子、烤叉、自行车钩

找一颗螺丝钉。螺丝钉上的螺纹之间距离越宽越好，不过首先要确保这些与软木接触的物体都是干净的，脏的东西导致你的酒受到污染。

①钳子

把螺丝钉拧入软木塞，大概1.2厘米的深度，一般来说，这个过程用手指就可以了，要是不行的话，可以用螺丝刀。为了不让软木塞分裂成为一小块，你最好仔细点，之后就可以用钳子把螺丝钉拔出来了，软木塞也会随之拔出来。

②烤叉

用烤叉来代替上述步骤里钳子的功能，确保烤叉的两根叉子中间距要小于螺丝钉的头部直径,烤叉的两根钉放在螺丝钉头部下面，食指和中指放在螺丝钉两侧用力将木塞拔出来。

③自行车钩

类似图上这种。

把它插进软木塞里，拿钩子那一侧当手柄，然后把软木塞拔出来，记住远离你身体。用这种方法就不需要钳子或者其他东西了。

5衣架

先把衣架的弯钩部位掰直变成一根铁丝，然后再用钳子在铁丝的顶部1厘米左右的地方再掰弯弄一个差不多角度为30度左右的小钩子出来（参考鱼钩）

把带有小钩子的铁丝平行于酒瓶插进去，直到小勾子的深度已经在软木塞下面，然后旋转90度，把钩子尖端那侧朝向软木塞，之后在向上用力拉的过沉重钩子会抓住软木塞，也就能将软木塞一并拔出来了。这个过程带一下手套会比较安全。

6回形针

找两个回形针和一只笔，拉动回形针外面的那部分，把回形针除了U型的其他部分全都掰直，保留U型那端，将回形针有U型那一段贴着酒瓶插进它和软木塞的间隙，直到U型端到达软木塞下面，然后回形针笔直的那一端仍旧留在酒瓶外，这时候旋转90度使得U型那一侧能够在软木塞的下面。第二个回形针重复第一个的步骤。（与上述衣架的小钩子同理）。然后把回形针留在外面的两部分牢牢地拧在一块，形成一个圈，将笔放在下面，往上拉动，慢慢拔出软木塞。

7.锤子

找一把锤子和三颗小钉子，钉子长度差不多能到酒瓶里软木塞底部就好，首先轻轻把这三颗钉子笔直锤进软木塞，钉子之间距离近一点，不要锤的太用力，不然软木塞就裂成一片片的了，之后用羊角锤的两角将钉子固定住，同时在锤子羊角这头用力，将钉子连同软木塞一起拔出来，如果第一次拔没有拔出来，把钉子再按照原来的位置锤进去然后再拔。

8..剪刀

找一把工艺剪刀或者小剪刀，把剪刀的一侧打开，记住不要碰到刀片那端，抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央，记住不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶，一只手握住剪刀手柄，旋转着往上拔。

对于不总喝红酒的家庭来说，红酒开瓶器是没什么用的，可要是朋友带来一瓶红酒就会束手无策，其实没有开瓶器也可以把红酒瓶的木塞取出来。

红酒开瓶器就是一个螺旋状的钢丝做成的，可以找一个普通螺丝，用螺丝刀拧入红酒瓶木塞内，再用钳子夹住螺丝，连同木塞一同拔出，也可以在螺丝上面绑一根绳子，用力拉动绳子也能把木塞拉出来，选用的螺丝的时候最好用长一些的螺丝，不然很容易把螺丝拉出来而木塞不动。

还有就是用力摇晃酒瓶再拍打瓶底，用红酒产生的气体把瓶塞冲开，这种方法只是针对一些能产生气体的红酒使用，对于不能产生气体的红酒，可以把酒瓶泡在热水中，红酒受热膨胀后，再反转瓶子用力拍瓶底，也能把木塞弄出一点，出来的木塞部分再帮上一根绳子，用力拉动绳子即可把木塞拉出。

还有一种方法是，用几根筷子用力向里面捅，把木塞捅入瓶内，这中方法需要用很大的劲才能捅进去，筷子也要用三根或是四根，再多几根也行只要不挡住瓶口就可以，筷子用的少很容易折断或是把手弄伤，如果有和比瓶口小点的木棍也可以。

再就是用一把小刀，最好是比较窄的刀，这样就能插入木塞里，把木塞十字切开，分成小块后取出，这种办法的弊端就是容易把木屑弄到瓶子里，所以只能是在没有其他工具的情况下使用。