今日头条报道：1⃣️国窖、泸州老窖2018年生产约六万吨，约销售15.6万吨，只能大量购买食品添加剂、酒精、基酒了……2⃣️泸州老窖和洋河股份都存在从外面大量购进基酒和食用酒精的行为，尤其是泸州老窖。
3⃣️2019年上半年，泸州老窖从增长数据上看，这种业绩表现依然亮眼。不过，这种业绩的高增长是建立在持续大涨的销售费用基础上的。
2018年泸州老窖的销售费用高达33.93亿元，同比增长41%，该增幅远高于同期营收和净利润增幅。销售费用率也增长到25.99%，意味着每赚取100块钱营收，就得投入25.99块的销售费用。泸州老窖的销售费用率是四大白酒企业—茅五洋泸中最高，比洋河的销售费用率高出15.39个百分点。
2019年上半年，泸州老窖销售费用为15.39亿元人民币，同比增长29.13%，同样高于营收增幅。
对于投资者来说，则需要多留意其营销费用的变化，当营销费用的高投入依然不减，而营业收入增速放缓之时，则意味着要注意风险了。
2018年年报显示，泸州老窖生产性人员为1017人，而基酒产量则为15.67万吨，相当于人均产能154.13吨/人，而同为浓香型白酒生产的五粮液，2018年生产性人员为18935人，人均产能仅为10.14吨/人，难道泸州老窖的生产效率是五粮液的15倍？显然不是，所以泸州老窖部分高端，中端，以及中低端白酒几乎都可能是外购基酒或食用酒精勾兑的，也就是所谓的液态发酵法...当然，从另外一个角度，也能解释，为何贵州茅台和五粮液能长期维持酱香和浓香的第一定位，和其重视务实生产，保证质量也有很大关系...
江苏酒比较出名的就是三沟一河了。三沟现在都没有，以前出名了，作为东北人的我，只听过三沟一河这个词，但是其中的双沟我知道，其他的沟我不知道，一盒指的是洋河酒。洋河大区以前非常有名，算是中国八大名酒之一，但是现在唉，广告酒。
我本人是做纯粮小烧的，对品牌白酒还算是有一些了解。其实好酒是不分地方的，比如现在的五粮液茅台，泸州老窖古井，贡口子窖，这些酒来自各界都有。但是如果说基酒哪里好，那是四川，这个很多瓶装酒都是心知肚明的一件事情，因为好多瓶装品牌酒厂，他们都不自己产基酒，都是在四川购买基酒回去进行勾兑。
白酒是中国的流通物，任何地方的白酒，可能受全世界人们的喜欢，但是这种酒一定是好酒，比如茅台，全国人都喜欢，比如五粮液全国人都喜欢，他不仅仅适应他们当地，而且还适应于全中国人的口感。
那么话又说回来，什么样的酒才是好酒呢？那就是粮食酿造的酒，现在的酒，我刚才也说了好多酒都是勾兑的，而且自己没有基酒，需要在外地进行才买回去自己进行勾兑，瓶装酒可以这么说，大部分绝大对，多数的都是采用固液结合的办法。所谓的固液结合，就是把像我们这种纯粮小烧的原浆酒，加上他们的液态白酒进行勾兑到一起。而五粮液这种并不叫勾兑，叫勾调，是把不同年份不同度数的酒调和在一起来调和出更好的口感。
比如我的存粮小烧。我坚持用好的粮食好的水来烧制我的纯粮小烧酒，虽然我的酒是以散装的形式存在的，但是很多瓶装酒比不上我的品质，原因只有一点，他们没有用良心做良心酒，而是采用了勾兑的办法，我只做原浆酒，虽然原浆酒刚酿制出来的时候不好喝，我宁可在那存放一段时间再出售。
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