红茶品种 ，红茶哪个品种好喝排名

解答之前，先把弄清楚问的是什么问题。中的“品种”一词，可以分成两个层面的意思。第一个层面，是问，做红茶的茶树的品种，哪个品种的茶树做的红茶好？第二个层面，那就是，哪种名称的红茶好？

现在，就从这两个层面来解答该问题。

第一，就品种而言。要讲述清楚哪个品种的茶树做出来的红茶好？首先要弄清楚红茶的特征及其各项品质因子。才能说清楚哪种品种的茶树做出来的红茶好。

但凡茶叶，可以从三个方面去描述其品质特征。第一，从生物性去描述，也就是茶树品种和其生长的环境因子。第二，从工艺性去描述，包括种植管理、采摘标准、加工技术、存放方法、冲泡模式等。第三，从人文性去描述，如地域文化、历史文化、传说逸事、金融价值、消费习惯等。

现在，就拿红茶来说，也按照这三个方面去解答上面两个层面的“品种”问题。

首先，从红茶茶叶的人文性上，论述何以为好的红茶。红茶的消费习惯，与其他五大类茶有一个很明显的功能区别，那就是拼配饮用。红茶，除了以功夫茶道来清饮外，红茶还是国际上唯一用来配饮的茶，如奶茶、柠檬红茶、玫瑰花茶等，那就说明，红茶中，是有特殊的茶物质可以适合或提升配饮的品质的。一般而言，红茶中，茶多酚类物质含量越高，红茶影响用于与之配饮的物质的程度越大，特征越明显，拼配出来的饮品的品质越高。就拿全世界最常见的奶茶来说，试问，半杯奶与半杯等量茶叶浸泡出来的红茶汤，一起同时加入到第三个杯子中，谁能解答这个杯子里，是加了茶的奶，还是加了奶的茶？，能解答出来的前提，就是要喝，喝出有浓烈的茶汤滋味的，那么其底子就是茶，则，其为加了奶的茶，是为奶茶，否则，只有红色汤色并不够强烈茶滋味的，只能说其底子是奶，则，其为加了茶的奶，是为茶奶。

从这个方面来说，红茶的品质因子中，茶多酚含量越高，其品质特征就越好。而红茶的茶多酚的含量，又是其茶树品种和种植地域所决定的，这就要从生物性上，去论述茶树的品种特征。

茶树的品质特征中，茶多酚含量来说，大叶种茶树的茶多酚含量，高于小叶种茶树。所以，大叶种茶树做出来的红茶，品质特征优于小叶种红茶。再者，大叶种茶树也有品种优劣之分，优质大叶种品种茶树，有英红九号，英红一号，五岭红，秀红，云南大叶种、福鼎大白，等国家级或者各省省级的优秀品种。这些品种的茶叶加工出来的红茶，都可以视之为好的红茶。

其二，从工艺性上去论述，好的红茶，一定是要标准的加工工艺去实现的。六大茶类中，红茶的加工工艺最为繁琐，单单萎凋工艺和茶青挤压出汁液，就不是一般的加工作坊可以实现的，况且，中国的红茶工艺标准中，有四个套样。因此，选择具有标准样生产资质的厂家制作出来的红茶，算是好的原则。

再从人文性是论述好红茶的原则，具备产业历史和地域文化的红茶，都是具有其各自代表性的，所以，不论是正山小种红茶，还是英红、祁红、滇红，什么阿萨姆红茶、锡兰红茶等业内有名的，都是红茶好的标准吧。

从生物性、工艺性、人文性上论述了好的红茶的标准，是不是就完了？其实不然，好茶，是需要做茶的人，在生产中，把其对茶的爱，对品质的专注，对工艺的掌握，对茶客的道德承诺等等用心，封存在茶叶中。然后，通过茶客用水和温度，还有对茶叶的感悟和喜爱，去把封存在里面的品质还原出来，这才是以茶会友的根本，才是茶如人生的具体表现。所以，不论是信阳毛尖做出来的小叶种信阳红茶，还是用群体性中小叶种做出来的金骏眉，也都是好茶啊！

茶文化本身就纷繁多样，选择只有一个，那就是干净的，用心做出来的，都是好茶，这样做出来的红茶，都是好红茶。

得！说了这么多，等于没说！那到底是什么品种的红茶是好的呢？应该有一个标准是大家都可以接受的，那就是，你喜欢的红茶，那就是好红茶！

我的红茶好，这是我说的，因为我爱我的红茶。???

红茶有很多好喝的品种，中国红茶像是正山小种、祁红、浮梁红、滇红、霍红、苏红、越红、湖红、川红、英红、宁红、闽红、台湾红等，外国红茶像是印度的阿萨姆红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶。如果平时生活中饮用，我个人认为滇红的性价比相对来说会更高一些。

首先滇红的干茶外形美观，条索肥壮紧结，金毫特显，香气有花香、果香、蜜香等，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长，受很多人的喜欢，而且价格不高，几百元一斤的滇红品质就已经很好了，其他红茶尤其像正山小种，产地正宗品质好的比较难找，而且价格高。再者滇红属于大叶种，相对来说会更耐泡一些。还有，滇红本身产量高、金毫明显、香气高，它造假的几率比较小。

所以滇红无论是送人（外形漂亮又好喝）还是自己作为口粮茶（性价比高）都是非常合适的。当然其他的红茶也是很好的，要看个人的喜好了。

【茶急送】让喝茶从此不被套路！