萧县位于苏、鲁、豫、皖四省交界，不仅历史悠久，区域优越，资源丰富，人杰地灵，而且各种特色美食众多。
要说起萧县的美食，不得不提萧县的“羊美食”。萧县的“羊美食”，已经有300多年的悠久历史了。萧县白山羊，肉质鲜嫩。萧县人吃羊，可谓物尽其用，除了羊毛、牙齿和蹄甲外，羊身上的其他任何部位都是美味佳肴，而且都有对应的烹调方法。
手抓羊肉、葱爆羊肉、五香羊头、羊血豆腐、凉拌羊肚、羊蝎子锅仔、炒羊杂、羊腿棒、羊肉饺子等，都让人垂涎三尺。羊肉汤更是鲜美无比，没有一般羊肉的膻味，加点馓子或者泡馍都是极好的。
鱼咬羊，萧县的特色传统名菜，并不是说鱼咬到了羊，而是将羊肉装入鱼肚子后封口烹制而成。鱼+羊，就是“鲜”。鱼咬羊的汤鲜甜可口，没有鱼腥味也没有羊膻味。鱼肉鲜嫩，羊肉松软，这道菜不仅好吃，而且营养价值极高。
作为皖北招牌菜，地锅鸡特别受大家喜爱，可以说是饭店里点单率比较高的一道菜了。而地锅鸡，尤其以萧县的口味最为纯正。
萧县地锅鸡，不仅仅是鸡的美味，还有锅四围贴上的一圈死面薄饼更是锦上添花，沾到汤的一端味鲜，沾不到菜汤的一端焦脆。
萧县面皮，是萧县名小吃，在萧县的大街小巷都可以看见它的身影。萧县面皮，将小麦面水放进面锣中蒸做出的，再加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋或卷或调拌而成，筋斗、柔软、凉香、酸辣可口，特别受大众欢迎。
幽谷圣地皇藏峪！一县一品公益助农，安徽萧县特色农产品葡萄
萧县，隶属安徽省宿州市，位于安徽省最北部，苏、鲁、豫、皖四省交界处，地处安徽省淮北平原北部，黄淮海平原南端。
属暖温带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。
萧县皇藏峪国家森林公园位于皖北萧县东南，是江北罕见的暖温带落叶阔叶林区、为皖北地区保存最为完整的原始森林。景区内山幽林茂、洞泉百出、古木参天。主要景观有：锁龙桥、拔剑泉、仙人床、瑞云寺、皇藏洞、晒书场、藏书洞等七十二处，素有“幽谷圣地”、“淮海佳境”之称。
圣泉寺位于萧县城西北泉山北坡，寺依山势，殿庭门廊，颇为壮观。因寺旁有一泉曰“圣泉”而得名。圣泉，虽仅一小池，但四季不涸，且泉水甘洌。
皇藏峪蘑菇鸡，由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，其肉丝精细、味美鲜嫩可口、香味浓浓，吃后回味无穷。
一县一品（萧县葡萄）
萧县出产葡萄已有1000多年历史，"萧县葡萄"约有100多个品种，其中以"玫瑰香"葡萄为最佳，果实圆满，紫里透红，很像珊瑚玛瑙，而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点；"白羽"葡萄则犹如水晶碧玉，果粒严密，皮薄汁多，香郁爽口。（中国农林科技网）
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