今天为大家分享一道经典菜肴“木须肉”，木须肉其实原名叫木樨肉，是鲁菜中的一道经典之作，这道菜之所以能被广为流传，和它的选材上是分不开的，主要食材有猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜，油菜等家常易寻食材烹饪而成，此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。油菜富含维生素A…

一碗大杂烩，菜的种类可以根据自己口味调换，一碗菜可以吃两碗饭。用料虾 500g猪肉 100g鸡中翅 5只土豆 1个青椒 1个红椒 1个藕片 半个木耳 10个松茸 5个香菜 3根洋葱 1个金针菇 1小把麻辣香锅调料 1包做法步骤1、水烧开，放两片姜，放虾焯熟捞出。2、鸡翅煮熟，土豆…

米粉相信大家都知道，说起米粉，很多朋友脑海里最先跳出的就是桂林米粉，今天和大家分享的是金华米粉，也会叫它粉干、索粉干等等，和桂林米粉不一样，金华的这个米粉更细一些，金华米粉是用籼米做的，口感筋道，吃法百变；米粉的吃法虽然是多种多样，但不管是凉拌粉干（冷淘）、还是炒粉干或者是汤粉干…

年夜饭，一年中非常重要的一餐，更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同，儿子一家响应号召就地过年，咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀，那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手菜，全家人都喜欢，每年春节都要做好多，今年也不例外。 蟹姐做的熏鱼，严格…

本期导读：开胃泡菜的做法，泡一夜就能吃，方法简单，酸、辣，清脆爽口！在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜、白菜；夏季的黄瓜、小萝卜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬季的各种泡菜。 一个泡菜的方子，甚至可以传承几…

河蚌肉在不同的人看来有不同的观感，就像榴莲和皮蛋一样，喜欢它们的人觉得味道鲜美无比，而不喜欢的人则觉得它们是世间最难吃的食物。河蚌广泛分布于我国南方地区的河湖、水库中，在上个世纪的饥荒年代，还有很多人捡来吃，但是到了本世纪以来，它们就像是地上掉落的柿子，即使再多也没有人肯去捡了，…

教你自制香菇酱秘方，比老干妈好吃，做一次吃3天，能拌面能下饭！一直觉得自己是个食肉动物，有肉超欢，外面买的肉酱肉真是少的可怜，每次都要用选的，这次新学了，就迫不及待的试了下，没想到嘴叼的老公一次就吃了一半，姐们试试吧， 先把梅肉去皮剁碎，之所以选梅肉是因为它肥瘦相间刚刚好，瘦的多…

早春时节，大地逐渐回暖，阳气生发，人体生理机能也进入最活跃的时期。气候也是多变，乍暖还寒，很容易导致身体不适。想要健康入春，日常生活中要增加一些体育运动，衣物也不能轻易减少，在饮食上还要多喝一些汤品。春季喝汤颇有讲究，冬季常喝的羊肉汤、牛肉汤过于油腻厚重，不符合春季的饮食特点，一…

土豆很多人都爱吃，身边很多朋友也都会趁土豆价格便宜的时候多买上一些存起来，留着以后慢慢吃。买回来的土豆应该如何保存就成了最大的难题，因为土豆如果保存不好的话容易发芽腐烂，发芽的土豆会产生毒素，就不能吃了。土豆如何保存才能不腐烂不发芽呢？相信很多小伙伴都会说，放冰箱啊，最保险了。但…

整体的配方都是周小酥的，我在原有的方子上稍微有些改动～ 毛豆很有季节代表性，夏天撸串喝酒必不可少，自己做的又很健康用料毛豆 500g八角 2个桂皮 一段（3-4厘米）小茴香 5g香叶 2片盐 30g水 2000g植物油 4-5滴做法步骤1、毛豆清洗，用盐水泡下2、准备香料和盐3、…

说起芋头，是普通得不能再普通的食材，谁没见过？不过我们平时所看到的芋头是块茎，它的花，相信除了种植户外，少有人见过吧？勿用说用来烹调。但在云南，芋头花在当地人的眼中，可是一款美食。谁叫他们有吃鲜花的习惯呢，不仅美容养颜而且养生。芋头花又名芋苗花、花芋、红芋，为天南星科植物芋的花蕾…

熊掌豆腐豆腐是一种比较常见的食材，虽然很普通，不过豆腐却有着很高的营养价值。它富含磷、铁、钙等多种人体必需的微量元素，微量元素不足的朋友，可以多食用一些豆腐。除此之外，豆腐中还富含植物油和优质蛋白，素有“植物肉”的美誉。熊掌豆腐日常生活中，豆腐的做法有多种多样，比如麻婆豆腐、鱼香…

客家人待客桌上一定要有一盘鸡，不管是平时待客还是逢年过节时待客都如此，因为吃鸡本就是客家人非常喜欢的家常菜，做法很多，最常见的就是白切鸡，不过今天我们不做白切鸡，来跟大家分享一盘鸡肉新吃法，好吃到鸡骨头都舍不得吐，越嚼越香，做法还简单。食材准备：农家土鸡半只，干鱿鱼2个，姜1块，…

说起吃鸡，我们广东人最爱的还是白切鸡，逢年过节吃，待客时做来吃，平常日子想吃的时候，也会做一只来吃，感觉是怎么吃都不会腻。不过白切鸡是有很多做法的，有些地方喜欢用来隔水蒸，有些地方喜欢用大锅煮，我家呢，蒸的煮的做法都喜欢，今天就来跟大家分享广东正宗的白切鸡做法，皮脆肉滑，非常好吃…

水果沙拉很久没做了，原因是因为天气冷了，吃不动水果沙拉啦，我家实在是太冷了。可是哦，我上周往家里买了心爱的动漫里的被炉，暖暖乎乎的让我一下班就往里面钻。所以我的水果沙拉可以做起来了。今天要带给大家的水果沙拉是哈密瓜的，超级美味又好吃哦，希望大家喜欢我们今天的分享啦。准备食材：圣女…

“花中四君子”指的是：梅、兰、竹、菊。我国古代文人认为这四种花卉有君子的品质，在诗文作品中极尽描绘和赞誉。其实吧，我觉得古人还是主要看颜值的，满足颜值的前提下，再看生活习性，然后才赋予其“君子”的品质。我是有证据的：梅“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”我觉得王安…

秋风起，蟹脚痒，最爱母蟹肥膏香～从小就爱生腌呛味的我，每年都会做上几瓶醉蟹，挑选黄肥膏厚的母蟹，配上精心熬制的汤料，静待数日，美味佳成～用料阳澄湖大闸蟹 6只花雕黄酒 200毫升香葱 2根大蒜 一个姜 一块花椒 一把八角 2个桂皮 1块干辣椒 2个香叶 6片冰糖 适量酱油 80毫…

中秋节以后，就是陆续吃大闸蟹的时候了，母蟹的蟹黄也慢慢结块，公蟹的蟹膏也更肥美。用料阳澄湖大闸蟹 6只生姜 1块味达美味极鲜酱油 2勺轻香米醋 4勺香油 少许做法步骤1、准备好食材2、好的大闸蟹，蟹壳一般都是青泥色的，而且平滑有光泽，这一点公蟹和母蟹都一样。不管是公蟹还是母蟹，都…

我家儿子是个纯“肉食动物”，而且无肉不欢，所以每次从学校回来，都要请他去吃顿烤肉，他喜欢滋滋冒着油的烤盘上，装满他各种爱吃的美食，更喜欢一家子其乐融融的聚在一起的感觉。我喜欢烤肉，主要是自己动手烤的过程，当然了烤的主角肯定是我，老婆和儿子是负责吃的，看着他们两个美美的吃着，满足的…