茄子是夏季的高产蔬菜，喜欢吃的人不少，茄子从形状上来可以分为：圆茄子、矮茄子、长茄子三种，那么这3种茄子在口感上是否有区别呢？到底哪一种更好吃呢？今天来和大家交流一下。三种茄子的品种是不同的，圆茄子可以看成是我们本土的品种（西汉末年已经传入），矮茄子和长茄子属于外来品种，走上我们…

　　看剧无聊的时候，你是不是会准备一些零食呢?可能有人会准备瓜子，有人会准备薯片或者炸鸡。　　今天我就跟你分享不一样的零食，它就是无油解馋的鸡丝，这个鸡丝不用油炸，用烤箱烤出来干干的，特别有韧劲，越嚼越香。做法特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!　　用料：　　鸡胸肉，奥尔良腌料。…

冬天到了，北风成了家常便饭，这两天又降温了不少，天气真是越来越冷了。出门在外的朋友记得穿厚些。这是外在的御寒措施，我们也可以通过饮食调整来进行内调。中国人讲究吃，喜欢食补，这都是先辈们的智慧结晶，我们在日常生活不妨注意一下，毕竟吃好了，与穿好了同样重要。吃对了，同样可以帮助我们抵…

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。所需食材：南瓜花若干、干面粉、土豆淀粉、玉米淀粉、啤酒（泡打粉）第一步：把南瓜花清洗干净，切掉杆不要第二步：调糊，加入面粉、土豆淀粉、玉米淀粉，比例为2:1:1。加入少许啤酒，让脆皮糊更加酥脆。再边加清水边搅拌，调成一…

盐焗乳鸽共有两种做法，一种是水焗法，而另一种就是粗盐焗法。水焗法在我前面的文章有详细的做法和配方，有需要的朋友可以去看看，粗盐焗法相对来说比较麻烦，但成品口感甘香十足，这篇文章分享的是粗盐焗法。用料:乳鸽两只约600克，粗盐五斤，盐焗鸡粉一包，葱，姜，花生油适量。制作流程:买回来…

谷雨，是春天最后一个节气。谷雨过后，气温回升加快，天气会逐渐的热起来。天一热，就会特别想吃一碗凉粉。以下，先给大家推荐3种凉粉的做法，喜欢的亲们不妨试试哦。通常在外面买一碗凉粉就要几块钱，在家做1碗淀粉可以做不少，比买的要实惠许多。做好的凉粉还可以按自己的喜好来调味，总之比外面买…

南宁也叫邕城，我们最具特色的小吃就是老友粉。老友粉所选主食材:扁粉、圆粉、鲜面、伊面、粉利和粉虫(粉虫:粘米粉团搓成细长小虫的样子然后再蒸熟)可煮可炒可凉拌;主要配料必不可少的酸笋丝、豆豉和蒜末。老友粉是我们南宁人早餐、午餐和宵夜必吃美食^_^ 用料豆鼓 10克酸笋丝 30克猪肉…

长得跟水果之王榴槤外观十分相似的波罗蜜，是东南亚常见的热带水果，在我国海南也有种植，每年共有2个产季，分别为5至9月及1至2月。不少人第一次看到波罗蜜，除了会误认它是「刺没长好的榴槤」外，也不太知道要怎麽辨识熟度、处理跟品嚐，以下一次说分明。辨别熟度有三招闻味道熟了的波罗蜜跟榴槤…

无论是在生日聚会还是节日活动时，很多人都喜欢定制蛋糕，但市面上的蛋糕所使用奶油也有好坏之分，现在给大家讲讲奶油的区别市面上的蛋糕奶油主要有植物奶油和动物奶油动物奶油动物奶油也叫稀奶油，淡奶油。它是在动物鲜奶中提取，容易吸收，代谢，营养丰富，健康。动物奶油本身不含糖，打发时需要加糖…

包菜也叫圆白菜，口感清爽脆嫩，营养丰富又物美价廉，是我家常吃的蔬菜之一。小时候家里种菜，包菜是每年必种的，不过我们叫它“抱菜”，包读四声，就成了抱，有些地方又叫它卷心菜，都是因为它生长过程中，是层层包心长出来的，做菜的时候要把它一层一层的叶子撕下来才行。用大蒜配包菜炒菜是我最喜欢…

本文共730字，阅读约需2分钟6月13日下午，陈女士在青岛家佳源城阳购物中心以12.3元购买了荔枝，回家吃了一个后感觉有酸味，又仔细闻了闻剩下的荔枝，发现剩下的荔枝也都有酸味，陈女士当晚便到青岛家佳源城阳购物中心反映情况，超市工作人员表示可以退款，并把陈女士手里的发票和在超市购买…

整个暑假，儿子都中班夜班的打着工，一开始我觉得他不出三天就会撂挑子不干的，结果人家能一直坚持到开学。我以前也上过夜班，深知熬夜的辛苦，那疲惫，回到家就想喝碗大米粥。所以虎仔每顿下夜班的早餐，我都很注重，粥汤多做些，但味道和营养上，就多花心思多加料。要说滋润又养人的早餐，蒸蛋羹算一…

导语：买饼干，还只买“奥利奥”？这3款“宝藏饼干”建议尝尝，巨好吃说实话，饼干绝对是大众化程度最高的零食之一，因为饼干它本身的制作都比较简单，不管是我们小时候还是现在，市面上的饼干种类也都特别丰富。但如果要真说起饼干的品牌，可能大家首先想到的就是奥利奥吧，在我们小时候它真的很火。…

从洗碗机上市后，“懒人一族”迎来了自己的福星。越来越多的朋友愿意购买洗碗机，来代替洗碗工作，省下更多的时间进行休息。如今洗碗机功能越来越多，不仅仅只是洗碗了，还能除菌杀毒等，所以在很多朋友的观念里，有了洗碗机，就可以不需要消毒柜了，事实是这样的吗?1、 为什么会出现这个“消费误区…

#美食测评团#家里妈妈种的芋头收了很多，很香很粉，经常变着各种法子吃，焖肉、芋头糕都做了好多次了，好在家人都特别喜欢吃，每次做的都吃光光，好几次还不够吃，孩子又提议再做，呵呵。今天铁头要跟大家分享一个更特别的吃法，也是我们客家人非常喜欢的做法，不用炸，不油煎也不下锅炒，配料做法都…

这道菜不仅方便好吃，对于上班族来说简直就是福气，因为不需要花费太多的时间，而且又有营养价值！ 芹菜功效： 1.富含氨酸，帮助提升睡眠质量及保持良好情绪 2.属于高纤维食物，对肠道消化具有一定的作用，预防便秘 3.味甘苦而性凉，具有清热解毒生津功效，可明显缓解气候干燥、上火引起的口…

辣椒真的大家的“宠儿”，菜中加入辣椒，不仅可以提味，还很好下饭。对于湖南、四川的朋友，那就更不要说了，之前问过湖南的朋友为什么每道菜都有辣椒，她的回答也是很简单粗暴“无辣不欢，吃饭没辣椒感觉没吃饭”。不知道大家有没有发现，吃辣椒不仅让人快乐，辣椒本身也含有丰富的营养，而且有保健作…

大家好，想吃烧饼别出去买了，今天我们分享一个灌汤烧饼的家常做法，不用提前发面，现吃现做，柔软又蓬松鼓鼓的，加肉加菜都好吃。食材普通面粉，猪油，酵母，盐，食用油制作方法准备500克面粉放入到大盆中，加入5克干酵母，再倒入250毫升的温水先把酵母化开然后一边倒一边搅拌，把所有的面都搅…

西贝的黄米凉糕大家应该都吃过吧，这真的是我每次必点的招牌，色泽金黄诱人，一入口冰凉沁心、香甜软糯，相当美味，我一个人就能吃掉一整盘。虽然叫黄米凉糕，但除了黄米外，还有江米，中间夹着红枣和葡萄干，吃起来是很丰富的口感。西贝的黄米凉糕之前看过一个纪录片里有讲到黄米凉糕的做法，工序还是…

说到鸭掌，相信不少吃货朋友都跟我一样爱吃吧，鸭掌口感脆爽，并且不肥腻，基本都是筋皮组成，胶原蛋白丰富，好吃又健康，所以深得人们的喜爱！作为一个资深吃货呢，我研究了几种特别好吃的做法，经常做来吃！当然了，有好东西不能独享，这是我一贯的作风，所以这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大…