做法步骤1、把所有材料准备好。 2、香葱洗干净，切段。 3、洋葱去掉最外层，洗干净，切片。 4、蒜瓣去掉外皮，剁成米粒般大小。 5、热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒，中小火炒成金黄色，铲出备用。 6、生蚝洗干净，放进篮里稍微沥一下水。 7、倒入已烧开水的锅中，大火焯1—2分…

作为一个美食爱好者，我非常喜欢新鲜的玉米。当季的新鲜玉米很美味，但是如果你不打算立刻食用，你需要一些方法来储存它们。在这里，我将分享5种新鲜玉米的储存方法，希望对你有帮助。1、冷藏储存将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。…

鸡肉是我们日常生活中经常能吃到的美味，相比其他肉类，鸡肉价格实惠，而且肉嫩可口。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，容易消化，也容易吸收。经常吃鸡肉可以增强体质，尤其春天是孩子长个的黄金期，鸡肉可以多吃一些。鸡肉的烹饪方…

他们家17块钱一碗的牛肉面，降9块钱一碗之后，他们老板不但没有亏钱，而且一年还赚到了100万左右，你敢信吗？那么今天我们要聊的这家店在哪里呢？在重庆的一个闹市区里面，他们店铺还没有开业的时候啊，他们这个闹市区里面有几十家餐饮店，但他们店铺开业半年以后呢，硬是被他们干掉了十几家。那…

很多人都不会做鸭，做得又醒又柴不好吃，今天这个做法你肯定没吃过，而且更好吃！喜欢的朋友赶紧一起来试试看吧！用料鸭 1只干竹笋 1把蒜瓣 1个生姜 1块干辣椒 3个花椒 1小把尖椒 3个大葱 2根生抽 1勺红烧酱油 1勺香醋 大半汤勺冰糖 1小把开水 适量盐 1勺胡椒粉 1勺鸡精 …

腌西瓜皮◎叶展韵母亲会用西瓜皮腌咸菜。我曾亲眼看见母亲腌西瓜皮的整个过程。母亲先是把我们啃的西瓜皮上红瓤下面的一层白瓤用勺子刮净，然后用清水把西瓜皮洗净，晾干，再把西瓜皮切成军棋棋子大小的样子，用少量的盐卤一卤。过十几分钟后西瓜皮就会渗出一些水来，把些这些渗出来的水倒掉。母亲再剥…

香菇烧鸭肉材料：鸭子、香菇、葱、姜、色拉油做法：1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。2.干香菇用温水泡发。3.锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。4.加入辅料继续翻炒出香味。5.烹入少许的料酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。6.转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉…

下面是我分享的五款家庭版自制雪糕做法，每款雪糕都有其独特的风味和制作方式。一、香草雪糕材料：500毫升牛奶、250毫升鲜奶油、1/2杯白糖、1个香草豆制作方法：将牛奶和鲜奶油倒入锅中，用中火烧开。在另一个锅中，将白糖煮至褐色。将煮好的白糖倒入锅中，加入香草豆并拌匀。将锅从火上取下…

“秋尽江南蟹正肥”，金秋，正是吃蟹的好时候呀，尤其是中秋那天，吃君都被大闸蟹刷屏了，连平时喊穷的人都晒大闸蟹，这让吃君想起这张图。为了吃到大闸蟹的鲜，基本上都会选择用蒸的方法，不加任何调料。其实啊，吃好一只好吃的大闸蟹，怎么可以只有一种吃法，今天吃君给大家讲讲如何蹂躏一只大闸蟹。…

芋圆可以用生粉做吗?芋圆非常的好吃，最有常见的就是鲜芋仙里面的芋圆了，受到很多人的喜爱，下面来一起看看怎么做吧!芋圆可以用生粉做吗可以，但是做出来的口感可能没有那么好生粉有分木薯淀粉的，玉米淀粉的，马铃薯淀粉的，我当时在超市里有看到很多不同牌子的生粉，有些在正面包装上只写了生粉两…

洋葱是一种价值非常高的蔬菜，因为它富含硒元素和胡皮素，具有非常好的抗氧化性，经常吃一点洋葱可以起到抗衰老的作用，今天就用洋葱来跟大家分享一道洋葱肉丸汤的做法，这道洋葱肉丸汤喝起来酸甜开胃，肉嫩汤香，绝对是洋葱最美味的做法之一。那么接下来咱们就可以一块去看一下洋葱肉丸汤是如何一步一…

夏天到了，天气燥热，人体新陈代谢加快，容易缺乏水分和各种维生素。选择性地定量补充一些维生素和水分时，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，这个时候各种果汁就该上场啦！百香果相信很多女孩子都了解，它不仅对我们的身体身份的有益，还具有美容养颜的功效。可是你知道它还可以跟蜂…

过年的大菜肯定少不了肉丸子，我们喜欢丸子不仅是好吃，更是取其寓意吉祥完美，特别是喜欢吃肉肉的更是不要错过。蒸肉丸子蒸多长时间最好？1、蒸肉丸子一般都要15-20分钟左右最好，如果蒸的时间太短不能彻底熟透，蒸太久了又容易造成营养流失，口感变差。2、蒸肉丸子的时间取决于丸子的个头大小…

花生豆腐顾名思义就是一种主要用花生做的豆腐，比黄豆豆腐更滑嫩、口感更好，营养价值高，富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。用料花生 适量红薯淀粉 适量料理机或破壁机 1台纱布或过滤网 1张老姜 1块大蒜 4瓣豆瓣酱 1勺黄豆酱油 1勺水 适量食用油 …

春天已经来了，很多春菜就可以种植了，惊蛰过后，各种菜的育苗工作就可以开始了。尽管我国南北差异较大，但是很多菜是可以在春天种植的，春天各种大宗蔬菜都没生产，小的叶菜因为生产周期短、耐寒力强、喜欢温度，能够满足不同人群的吃菜，这些叶菜一般30多天就可以吃了，比较适合在春天缺菜的时候种…

花蛤，夏天餐桌上常见的小海鲜，一口一个吃起来特别爽。其实，花蛤不管是用哪种方法烹饪，都不可缺少清洗花蛤的过程，有人加盐洗，有人滴油，有人加醋~~可谓是方法多种多样，可让花蛤吐沙，有些方法挺管用的，但是有些方法不仅没有效果，反而让花蛤闭口，一点沙子都吐不出来了。要让花蛤吐沙必须让花…

很多人都在问夏天榴莲不放冰箱会不会坏，今天就给大家讲解一下夏天榴莲不放冰箱会不会坏。榴莲的保存和成熟度有关系，若是比较成熟的榴莲，不放冰箱，常温下可放2-3天左右；若是买回未完全成熟的榴莲，不放冰箱，常温下可保存一周左右。需要注意的是，打开的榴莲需尽快食用，否则容易变质。榴莲具有…

炎热的夏天已经到来，餐桌上自然少不了清爽的凉菜。今天给大家分享一道开胃爽口的凉拌皮蛋。皮蛋又名松花蛋，是一种中国传统的蛋制品。黝黑光亮的外表上有着白色的花纹，闻一闻 又有一种特殊的香气扑鼻而来，是一种非常受人们喜爱的美食。一般来说各个菜市场和超市都会有卖，如何选择好的松花蛋就是重…

1碗红豆1碗糯米粉，教你做红豆糯米糕，软糯Q弹，做法简单！有时候觉得糯米制品是很有内涵的食物，不同的做法、不同的造型，不同的名字，哪一种都具有极大的诱惑力！糯米面加牛奶上锅蒸一蒸，包入香甜的奶油和水果，她就教雪媚娘；糯米粉加入清水揉成团上锅蒸，包入豆沙馅儿，滚上黄豆粉，她就叫驴打…

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！小的时候吃饭永远只是一些家常种的时令蔬菜，但是随着我们日常生活水平的提高，现在越来越讲求营养均匀，餐桌上越来越多的出现各种鱼肉，海鲜之类的。春季正是孩子长身体的时候，我们经常也会买各种海鲜类的食材给家里…