木瓜是我们生活中常见的一种水果，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，具有开胃健脾、润肺止咳等功效，经常被作为甜品等被广泛食用。但是，我们经常在市场上买到的木瓜还是又青又硬，距离成熟还有一段时间，马上食用会导致口感不好，难以入口。那么，如何才能让不成熟的木瓜变得美味营养…

！爆浆！！爆浆！哪怕只是发一下音都能感受到食欲在飙升轻咬一口，解放蠢蠢欲动的浓浆多重口感，霸占口腔（画面感太强）半熟芝士蛋糕Half cooked Cheesecake半熟，可不是没烤熟所谓半熟，不是没烤熟，而是“轻度烘焙”。烘烤时使用的是一种十分考究的半蒸半烤的烘烤工艺，整个烘…

每次在菜园里能找到好多这种野菜，学名叫马齿苋，有清热解毒功效，孕妇不建议吃哦。我们老家那叫马蜂菜，婆婆家叫马盖草，但是婆婆这边的人以前不吃，我回来后教邻居做窝窝头，现在除草大家都不舍得铲掉它了，哈哈1.新鲜的马盖草清洗干净，大家如果田里现摘不要整个拔掉，只要掐上半截嫩的就可2、清…

1、醉蟹是江苏兴化小吃菜谱之一，以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。2、 今天老刘就来分享一下“醉蟹”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：小螃蟹，生姜，柠檬，干辣椒，花椒粒，高度白酒4、先把18螃蟹清洗干净。再锅中倒入3…

神兽归笼，兔妈天天发愁早上吃什么呢？儿子上学，要用脑的，要做些有营养的早饭才能吃的饱啊，饿着肚子怎么能学习呢？中午在学校吃，学校的伙食也没有家里的油水大，为了不饿肚子，所以早餐既要吃饱还要吃好。兔妈不喜欢去外面买现成的早点，总是喜欢自己做，希望给孩子最好的。问问儿子早饭想吃些什…

酸奶是家庭中常备的一种饮品，很多人在选择酸奶的时候，往往是两个指标：一个是贵，一定就是稠。一分价钱一分货，觉得越贵的一定质量越好；越稠的说明用料足，肯定营养也就多，真的是这样吗？其实关于这两点，您真的是想错了！孩子多大可以喝酸奶？美国儿科学会建议，大多数宝宝可在 6 个月大的时候…

现在已经是4月的下旬了，再过半个月，我们这里的梨子就要进行套袋了。每年的5月份，我们都会被约去给别人家的梨子套袋，在这多年的套袋工作中，也学习到了很多的套袋技术，积累了不少经验，现在差不多又到了梨树套袋的时间，有些话我想说一下，也算是给管理梨树的朋友们一点建议吧。一，梨子套袋的优…

打小生活在北方，以前几乎家家户户要蒸馒头，刚出锅的馒头松软香甜，可蒸一次馒头都不少，起码要吃上个把星期，后面几天就只能吃剩馒头了。剩馒头也有剩馒头的吃法，重新上锅蒸是最简单的，或者喝粥的时候掰小块泡在里面，当然条件好点的还能做成炒馒头、炸馒头，尤其是炸馒头，那可真是难得的美味。炸…

这道菜真是名副其实的米饭克星，辣到酸爽并怀疑人生～越辣越丢不下筷子，我只想说：请给我再添一碗米饭！ 温馨提醒：不能吃辣的宝宝一定不要好奇尝试！用料鸡胗 250g蒜薹 适量泡椒 10个小米辣 5个蒜 3瓣小苏打 适量料酒 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量做法步骤1、鸡胗切片后用少许盐…

今天给大家分享一下糖蒜的腌制方法，蒜当中含有丰富的大蒜素，对于常见的感冒病毒和致病微生物都有很好的杀灭和抑制的作用，适当吃蒜能够提高机体抵御感冒的能力，能够预防肠道感染性疾病，但是有些人吃不惯大蒜的味道，那么大蒜就可以腌起来吃，都快快学起来吧，家人绝对爱吃！！！食材:新鲜大蒜5…

欢迎大家观看我这篇教你做美味馒头的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之美味的馒头说起说馒头的话，想来大家都会觉得这个馒头的做法是很简单也很家常的。二姐一般都会在家里自己做馒头吃，而且也想着方法…

大家好，不知道这两天你们在家，是不是也闲得特别无聊呢，于是很多人都在网上学习各种各样的美食制作，今天我不教大家做面包，也不教大家做凉皮，今天我要教大家做的是，一道香辣又好吃的辣椒油。今天和大家分享的这道辣椒油制作，是以前在餐厅上班的时候，一位厨房老师傅教给我的制作方法，在对辣椒油…

生活在不断地的提高，不再像过去只为了吃饱饭而努力，现在的年生人都是在为了如何更好的享受生活而去努力着，比如说：80后跟00后的人，现在的想法完全不在一个层次，就好比吃水果，在我们80后小时候，能吃到一个水果都非常的高兴了，更不要说什么把水果去皮和摆造型了，但是00后就完全不一样，…

不知道你们有没有这种感觉？天气一热，就不知道吃什么。今天小编给您带来一道开胃又爽口的凉菜，蒜香扒糕，这道菜是我在我们当地一家口碑非常好的饭店点过一次，吃过后感觉非常爽口，于是我回家自己试着做了一次，没想到口味和饭店相差无几，现在分享给大家，非常简单哦，一学就会。蒜香扒糕所需的食材…

味型： 咸鲜爽口清香。 特点： 冰镇菜上桌后蘸汁是最传统的吃法，此菜无需蘸汁，因为整个冰镇过程就是在味汁中进行，上桌后原料味道非常足。这种做法既达到冰镇的效果，又同时让原料入味一举两得．此菜的上菜形式多样，食客可以单独点冰镇鲍鱼或者冰镇螺片．也可以两种原料拼成一盘，一菜两吃。 …

夏天是什么气味？是阴云下涌动着的闷热水汽，还是雨后空气里弥漫的树叶泥土味？还是与之相配的绵延整个天空的火烧云？汪曾祺眼里的夏天是这样的：雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。裹挟着树林底层潮湿泥土气的菌子一上市，就是最好的夏天。夏天，是“菌临天下”的季节，错过就得再等一年！岭南…

鸡腌制的时间越长，越入味，可依据个人口味延长或缩短腌制时间。烤鸡的时候要注意观察鸡身颜色，上色合适后及时在鸡身覆盖锡纸防止烤糊。鸡头和鸡爪可以去掉也可以不去，鸡腿和鸡翅部分比较薄的地方最好用锡纸包一下以免烤糊。这个方子也可以烤奥尔良口味的只要把腌制配料调换下即可，自由发挥哈！烤鸡…

天一热，冰冰凉凉的小甜汤就让人大受期待，在大街上充满了各种奶茶店之前，古早味的它们就是炎炎夏日的恩物。在不同城市老街头，泛黄的墙壁，斑驳的菜单，摇摇晃晃的吊扇，来一碗老底子的甜汤，这是夏天独有的幸福呀。如果去海南，一定要来一碗椰子清补凉。煮好的红豆、绿豆、薏米、红薯、芋头、西米等…

白面揉。再给大家分享我的白面揉揉，看似简单里头的讲究也可多了。·锅里倒入一碗半水，再发点碱增加面的筋性。第一回做的时候用了两碗水有点稀了，做出来没劲。·重新调好的配比，开锅之前一直用大火必须沸腾才能和面。如果那大沸腾起来就和进面了，踩的时候非常粘手。·面全部和进来转最小火开始搅拌…

唐代陆羽的《茶经》介绍了28种茶具。南宋审安老人的《茶具图赞》里有12幅茶具图。现在日常所用的茶具只有寥寥几种，不过一旦讲究起来，从喝茶过渡到茶艺，那茶具总数就很不少了，直叫人眼花缭乱。今天咱们来一次认个全！基础茶具①茶壶：用于泡茶。分紫砂、玻璃等不同材质。玻璃茶壶适合泡绿茶、花…