大家好我是厨师王俊杰，关注我，每天都会给大家分享实用的烹饪知识，废话不多说，今天给大家分享盐焗鸡的做法，盐焗鸡是南方的特色经典名菜，可以说有无鸡不成席之说，可以想象盐焗鸡的重要性，脆皮肉筋，香味浓郁，连骨头都是香喷喷的，学会这道菜，可以涨工资，可以开店使用，绝对的价值千元商业版的…

马上就要到端午节了，端午节是吃粽子的季节，今天去超市买了几个冷冻粽子，想回家煮来吃，那超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟？高压锅煮粽子多长时间能煮熟？超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟由于超市买的冷冻粽子刚从冷冻区中拿出来，因此煮的时间也比较长一些，通常如果是使用的普通锅，那么煮冷冻…

夏天到了雨季也越来越多，我们买回家的东西第一天没有吃完放到第二天都会坏了。比如我们今天要说到的花生米，第一天没有吃完第二天就不脆了，这个时候很多人都会放锅里翻炒一下或是放油里炸，这样烧出来的花生米不脆不说还很硬，没有刚买的时候那么脆了，这样不仅浪费油还浪费煤气，那么今天我就跟大家…

火锅是最受大众欢迎的美食烹饪方式之一，全国各地火锅种类众多，不同的火锅所选食材有所区别，下面为大家介绍南北方都常见的火锅十大必点菜，包括毛肚、鸭肠、肥牛卷、羊肉、金针菇、炸腐竹、生菜、丸子、虾滑、炸酥肉等。以下，请看MAIGOO小编带来的火锅十大必点配菜排名榜。毛肚 肉厚而脆/筋…

炒包菜切忌直接下锅，难怪不好吃，大厨教你几招，脆嫩入味又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？很多朋友在家炒包菜，都是把切好的包菜，直接下锅，翻炒两下就出锅了，这样炒出的包菜，很容易出水，而且口感也不脆嫩。所以今天我江一…

韭菜花，简称韭花，也叫韭苔，韭菜花有生津开胃，增强食欲，促进消化的作用。 韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等营养物质，所以夏天没有食欲要吃些这个花，可以增强食欲，促进消化，做法简单又快手，韭菜花和鸡蛋一起炒，味道清香，营养丰富，下面分享下做法【韭菜花炒鸡蛋】材料：韭苔1把、…

五月洋槐花正当时，3种最简单的吃法，味道香甜营养好，孩子爱吃五月初的洋槐花正当时，槐树林里热闹非凡，地上的野花也开放了，小鸟在树上叽叽喳喳地唱歌，走进树林一阵阵的花香迎面扑来，香甜的滋味溢满心间。洋槐花正当季，它不但一串串得洁白漂亮，而且也是这个积极很棒的食材。现在正是五一假期，…

马上就要中秋了，一家人享受假期的时候，还要备上一些好吃的菜。现在家家的小日子都红红火火，鸡鸭鱼肉不离桌，过节和平常也没啥新鲜的，反倒是太过油腻的油腻遭嫌弃，荤素搭配才是首选，既要好吃还要吃出健康来！下面宝妈分享的这道菜可以作为家常菜的首选，可宴客也可日常，全家老小都爱吃不说，做起…

核桃是中秋前后就成熟上市的一种坚果，一般刚采摘下来的口感最好，但刚采摘下来的核桃外面有一层青皮，必须剥除后才可食用，那核桃青皮怎么快速去掉？五个去青皮小妙招介绍！一、核桃青皮怎么快速去掉？核桃青皮一般很难去掉，若是直接用手还会把手弄黑，看上去十分不雅观，具体可采用以下几个小妙招去…

听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！意大利面，也常被叫做“意粉”，意大利面也是小麦制品，杜兰小麦是意大利面最经典又最坚硬的一个品种。许多孩子和年轻人，包括我自己，也很喜欢意大利面，而意大利面的品种多达数百种，在超市里经常能看到的有直条型的，还有螺纹型的、贝壳型的、蝴蝶型…

导读：它含钙是白菜的3倍，瘦身者常吃，我一次买2斤这样炒，脆嫩不发黑小白菜是一种原产于我国，南北各地均有分布的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜等，可煮汤也可炒食或者凉拌食用，东北地区也用来直接蘸酱食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷…

作用:佐餐下饭，开胃健胃不上火！体验:就是好吃！就是好！准备材料:鲜姜芽子，食盐，酱油，香油，醋。—————————————————————做法:姜芽子清洗干净，放在通风处自然风干表面水分。姜芽子切成薄片，放在盆中备用。一斤姜芽子加入20克盐，3勺酱油，2勺醋，1勺香油搅拌均匀。…

泥鳅干过瘾的吃法，想要去腥有秘招，嘎嘎脆真下饭，顺便来杯小酒。新鲜的泥鳅还有没上市，但是我家已经吃上了泥鳅。因为我用的泥鳅干，只要保存得当，一年四季随时可以吃。泥鳅干是东北那旮沓的，产自没有污染的河中，所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好，所以放在阴凉通风处保存就可以了。…

冬日来临，煮黑茶是很多爱茶友的选择，但是煮黑茶可不是煮排骨，丢进壶里煮开就好了吗？No，来来来跟着小编一起来看黑茶煮饮攻略吧。01、什么黑茶适合煮饮？⒈ 煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。⒉ 等级比较低的黑茶，比如…

导语：保存板栗，有人直接急冻，有人煮熟急冻，教你正确方法，板栗保存半年也和刚摘时一样新鲜！还有半个月就要迎来中秋了，现在这个时候，老家的板栗都成熟了。当我还是和儿童时，我就记得爷爷奶奶种了好几棵板栗，每年到了中秋节前半个月，板栗就陆续成熟了。可别小看板栗，摘板栗可不像摘其它果子那…

很多糖尿病患者经常抱怨，自从得了糖尿病之后，什么东西都不敢吃了。以前喜欢吃的水果，升血糖能力很高，稍微吃一些，血糖就唰唰地升高。于是，很多糖友想既然甜的水果不能吃，那就吃酸的水果吧！酸的水果没那么甜，应该不会使血糖升高。事实真的和这些糖友想的一样吗？水果只要是酸的就可以吃。下面，…

春色将阑，莺声渐老，红英落尽青梅小。现在正是青梅上市的季节，青梅的时令周期很短，而且不宜生吃，味道很酸还有点涩涩的，所以人们会把青梅拿来制作各种美食，如青梅酒、话梅、脆梅、酸梅、乌梅等。其中乌梅是一味中药，也是制作酸梅汤的药材之一。现在很多的饮食店都会拿酸梅汁替代茶饮，解腻消食…

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师 唐墨莲粗粮的健康益处如今已经深入人心，爱吃粗粮的人觉得其外壳厚好保存，常一次买很多。但其实，有些粗粮比精白米面更容易变质。容易变质的粗粮一般分两种，一是不饱和脂肪酸高的粗粮，比如薏米、糙米等，在存放过程中，不饱和脂肪酸容易氧化，产生…

近期，“喝红酒能减肥”的说法在网络上颇受追捧，有明星盛赞此方法可帮助人们在较短时间成功减肥。但是，也有网友表示自己自从使用了红酒减肥法，居然越来越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥呢？ 2019年1月27日，陕西省西安市，在新筑车站货场旁，首届中欧班列年货节正式开幕。图为琳琅满目的…