荠菜是大家熟悉又喜欢吃的一种野菜，它的生命力特别顽强，荠菜含有丰富的蛋白质、钙、维C，胡萝卜素和氨基酸，钙的含量超过豆制品，不管是包饺子还是炒蛋都好吃，味道鲜美，在家里用花盆也能种出新鲜茂盛的荠菜来。荠菜虽然是野菜，但是在阳台种也非常容易。荠菜的家庭盆栽种植方法：首先是准备种子，…

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用冬瓜制作的小炒菜，是一道特别开胃解腻的下饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试 。冬瓜它是一个能长得非常大的蔬菜，平时我们吃冬瓜只会买一小块，因为一整个冬…

春节年夜饭的12种水果拼盘，简单好做，好看又好吃。春节的年夜饭过后一家人围坐在一起，就会有饭后水果作为调味剂。若是将各种水果做成水果拼盘，肯定是好看又好吃哦。下面我来分享12种水果拼盘，供大家做个参考，大家可以根据自家的爱好来选择。一、花开富贵这款水果拼盘是由西瓜，猕猴桃，葡萄，…

煮绿豆汤变红，原因有2点！教你1招，10分钟开花，软糯起沙不变色绿豆汤清热解暑，既能补水还能补充矿物质，是夏季必备饮品之一。记得当年在工厂打暑假工时，厂里每天要煮3次绿豆汤，早中晚各一次，还是冰镇过的，喝起来特别舒服。记得当时的绿豆汤，是绿油油的，毕竟是绿豆煮出来的呀。但如今轮到…

烘焙有很多技巧在里面，一旦你懂得了这些技巧，能避免很多不必要的麻烦。从开始原料的搭配到搅拌原料，在到制作烘烤等等，每个步骤其实都有自己的精华所在，那这些技能你get到了多少呢？一、原料技巧配方中的“鸡蛋”是典型的大鸡蛋。把鸡蛋放在一碗水里，如果往下沉，则鸡蛋是新鲜的。配方中的“牛…

作者：上海市中医医院药学部副主任药师 朱海青作为一种常用的中药材和香料，肉桂与桂皮是同一样东西吗？大家有没有遇到过去市场买肉桂时，店家指着标着“桂皮”的香料说这就是啊。在这里要告诉大家的是肉桂和桂皮不是一个东西，虽然二者来源于同一科属植物，但肉桂只能是樟科植物肉桂的干燥树皮，而能…

Zhōng huá zì jīng中 华 字 经dì yī bù fēn第 一 部分qián kūn yǒu xù yǔ zhòu wú jiāng xīng chén mì bù dǒu bǐng zhǐ háng乾 坤 有 序， 宇 宙 无 疆， 星 辰 密 布， 斗 柄指 …

你喜欢吃粉条吗？平时在家都是怎么吃粉条？下面给大家分享几款粉条好吃的做法，学会可以换着花样做，家里的孩子们抢着吃。蚂蚁上树四川名菜，将肉末比作蚂蚁，粉丝或者细粉比作树枝，肉末的油香加上粉条的韧劲，炒这道菜主要是火候，粉条要炒出锅气，大火快炒，一锅成菜。1.细粉提前清洗干净，清水泡…

有小伙伴问我，鱼胶是煲还是炖？如何烹饪才能获得最好的营养呢？首先，和大家说一下“炖”和“煲”的区别。“煲汤”是将食材放入清水中加热；而“炖汤”是采用“隔水加热”的方法，意思是，将食材和清水放入炖盅，盖上盖子，再将炖盅放入有清水的锅中，当然，锅里的清水不能超过炖盅，然后隔水加热即可…

铁是生活中必不可少的营养元素，幼儿需要摄入足够的铁元素来维持正常生理活动。平日里可以通过食物进行铁元素的摄入，富含铁元素的食物包括以下几类：1、动物类食物：其中包括动物肝脏，尤其是猪肝，含有丰富的铁。同时，瘦肉中也含有丰富的铁，如猪肉、牛肉、羊肉等。另外，动物全血中也含有丰富的铁…

我们依照四时更迭的顺序，为大家推荐今天最应季的美食美景。​自然万物，依序而行，一日一阅翻遍365天在四时更迭中了解万千风物在每天日常里探寻美好生活五月十八辛丑年 牛甲午月 丙午日华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。跟随我们，看看今天都有什么应时上市的美食吧。阳山白凤水蜜桃是江…

大家好，今天分享一道美味的汤，相信大家对它都不熟悉，那就是蛏子汤，首先给大家科补一下关于它的知识，蛏子属于海鲜，跟河蚌一样属于贝壳类，它虽然有贝壳，但个子形状是扁长型的，很容易识别，用它来炖汤好处多多。小编也是近些年才接触到蛏子汤，来到沿海城市吃过众多的海鲜，很少吃到过炖汤的，因…

鸡泡胶，取自河豚鱼。河豚，又作河鲀，俗称气泡鱼、辣头鱼，潮汕一带称乖鱼，珠三角地区称鸡泡鱼，江浙一带称小玉斑、大玉斑乌狼等，在河北附近则称腊头。河豚属鲀形目鲀科，大部分生活在热带亚热带海域，少部分进入河口或仅在淡水中生活。体型有长有短，有圆有方，口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大…

等了好些天，农贸市场终于迎来的开工日，各种鱼货重新展现在大家的眼前，“久违”的活鱼就是做水煮鱼的最佳食材，此时的价格比春节卖的便宜许多。有人会问做水煮鱼究竟挑哪种鱼？原则上草鱼、鲢鱼、鳜鱼、黑鱼等等都可以，总得来讲，体型越大、肉质肥嫩的鱼都适合，口感上有细微的差别而已，当然以刺少…

“带着娃娃晒太阳补钙来咯”“买一点虾皮煮粥，再喝点骨头汤补补钙”····“补钙”这件事，国人向来非常看重。甚至想到补钙，就是吃钙片，晒太阳。其实，日常生活里有很多食物都含有丰富的钙元素，你真的会补钙吗？一、人老了，才需要补钙吗？中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天 800 毫克…

导读：这蔬菜的皮，维C是梨子6倍，是苹果10倍，可惜很多人都当垃圾扔掉。其实在所有的蔬菜中，有很多蔬菜的皮比本身的营养价值还要高，比如我们常吃的冬瓜皮、茄子皮、黄瓜皮这些蔬菜皮营养都是比较高的。而今天胡师傅给大家的这种蔬菜皮，在我们村老一辈的老人都把它当做宝贝，没有一个人舍得丢。…

如今人们的生活条件好了，但是饭却不会吃了，高盐、高脂肪，而且还很少吃水果。有数据显示，世界上有22%的人，是因为水果摄入不足，而引发疾病导致死亡的。正确的饮食习惯，是低盐少油同时还需要补充适量的水果。接下来给大家推荐几种碱性水果，水分高营养足，减肥的人要多吃一些。第一种，梨梨虽甜…

山药里面含有一种活性物质，是人体中含有的一种比较健康养生的活性物质，对于人体来说比较滋补的食品。那么铁棍山药的皮能吃吗？山药皮有什么功效呢？一起来看看吧！铁棍山药的皮能吃吗?铁棍山药的皮有毒吗?山药营养丰富好处多多，那么山药皮有什么功效呢?下面为大家介绍山药皮的功效与作用。一、铁…

导读：它叫“沙果”，酷似海棠果，80年代红极一时，如今是果丹皮的原料马上又要到苹果大量成熟上市的季节了。虽然说近些年苹果的颜值是越来越高了，而且价格也在不断走高，可是感觉味道却和过去的差别也是越来越大了。笔者以前特别爱吃苹果，俗话说“一天一个苹果，医生远离我”，它不光是好吃，而且…